油焖大虾做法:
一 ,把买回来的虾洗干净 挑出虾线(背部第二个节骨,用牙签从侧面穿透,从背部挑出),入锅大火炸制颜色变红 捞出
二,锅中留取少量底油 加入姜蒜末和适量的番茄酱炒匀
三,倒入炸好的虾,翻炒的时候 有勺子 压虾头,让虾黄流出这样更好吃哦。
四,加入两勺生抽 两勺料酒 少许糖 和适量的盐调味,翻炒均匀。
五,加入少许清水(开水更好)盖上锅盖闷两分钟 最后加入水淀粉勾芡 ,出锅 可以加上少许葱花。
简单几步,老少咸宜的油焖虾就做好了,大人和小孩都要抢着吃,配上米饭 简直不要太爽,味道浓郁,而且还特别能下饭。
一、四川麻辣香肠: 麻辣香肠香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳,颇受消费者欢迎。 原料配方:猪瘦肉35千克、肥肉15千克、红辣椒粉250克、花椒(炒)125克、陈皮(微炒)5...
今天星期六,女儿不用上学,全家都睡到自然醒,我家周末两天都是睡到自然醒,除非有事才会早起,一起床,刷完牙洗好脸就直接跑去菜市场买菜,逛了又逛,都不知道吃什么,特别是女儿在家时,特别挑食,边走边发愁...
广东是一个美食大省,这里除了白切鸡跟海鲜这些硬菜之外,还有各种各样的靓汤以及美味的小吃。漫步在广东的大街小巷,随处可见一些地方风味小吃,比较出名的就有姜撞奶、马蹄糕、黑凉粉以及马拉糕(发糕)等等。...
做脆皮香酥鸡关键点就是外面的一层酥皮了,做香酥鸡有三套工序,腌、蒸和炸,正宗的香酥鸡一般选用山东产的三黄鸡,这种鸡它个儿头小,肉质也不错,熟的也快,既省时又快捷。 原料: 三黄鸡一只,大约1...
1.将薯条炸至金黄,捞出备用,藕片过油捞出备用。 2.锅中倒油,放入适量香料、干辣椒段翻炒,加入姜片、蒜片、豆瓣酱、干锅酱、五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀。...
玉米面呢是典型的粗粮,它的营养价值非常的高,玉米除了在嫩的时候大家可以用来吃嫩玉米,味道比较好,但是老玉米呢更易于保存,一年四季中也最常见,把玉米面做成玉米粉,很多朋友呢,尤其小朋友还是不愿意吃,其实...