超等增长是基于用户自增长实现的，超等盈利是形成了一个立体化的盈利模式，也许在单点上没有那么多的收益，整体上却能得到超等盈利。

对付星巴克，相信各人都已经很是熟悉了。而在美国，却有这么一家面包店，直接喊出“逾越星巴克”的标语。

它不可是喊标语这么简朴，还真的在美国市场中搅动了一滩浑水。固然是面包店，却卖起了咖啡和快餐。整个店面“空荡荡”，却打败了排起长龙的星巴克，股价在已往十年均远超星巴克。顺带卖的快餐也抢了肯德基、麦当劳的市场，挤进美国快餐TOP10，这家企业就是Panera Bread。

大概海内许多人对付Panera Bread不相识，因为它至今没有在海内开设门店。

Panera Bread的名字来历于意大利语，意为“时间的面包”，主打非油炸食品。二十世纪八九十年月的美国快餐文化流行，油腻、肥胖成了浩瀚美国人的近况。Panera Bread另辟门路，在一众汉堡、披萨为主打食物的门店中推出了烘焙面包、沙拉等康健食品，功效大受好评。

2017年被JAB Holdings 以 75 亿美元，每股 315 美元的高价买进，缔造了美国餐饮史上第二大并购案，惊动一时。此刻，PaneraBread是美国更大的面包轻食餐厅，拥有2000家以上的门店，年销售额高达50亿美元，也是美股中著名的大牛股，年平均回报率高达30%。

莫非因为股价是星巴克的四倍就算打败星巴克吗？它尚有哪些绝招？

01 让人上瘾的MyPanera

按照Technomic 公司宣布的《2018美国餐饮连锁TOP500排行陈诉》显示，Panera Bread位列榜单的第10名。固然Panera Bread的总销售额不及星巴克，可是它的单店销售额却是星巴克的两倍，平均客单价也是前十名中更高的。

Panera Bread 能实现本日的后果，虽然与本身用心耕种产物离不开干系。而这家企业更大的亮点在于，它有一套完整、科学的用户超等增长体系，这毕竟是奈何的体系醒目倒星巴克呢？

星巴克为了促进消费，推出了“银星、玉星、金星”三个差异的会员品级，通过消费晋升品级，每一个品级之间对应有差异的嘉奖。

在成为星巴克会员之前，你需要买一张星享卡（98元）。虽然，购置之前尚有一份超长的申请表等着你，激活乐成之后即是银星会员，消费1250元才气成为金星会员。

通过不绝喝喝喝，不绝进级，得到更多的优惠。有一种打怪进级的意思，确实让人欲罢不能，不外到了一周年今后，积分排除，而且给你降一个品级。惊不惊喜，意不料外。

2010年，Panera Bread 也推出了本身的会员打算MyPanera。首先插手MyPanera是完全免费的，这样使得它的门槛低了很多。会员除了今朝常见的消费积分以外，更大一个亮点在于它采纳了抽奖般的福利发放模式。

Panera Bread的会员福利不会写在明面上白纸黑字地汇报你，它更像是一个埋没的彩蛋。在你进店消费的时候说不定在哪一天就会赠送你一份免费的饮料可能沙拉。除了免费的食品和饮料以外，Panera Bread的会员嘉奖还包罗邀请会员介入独家预览、品尝等出格勾当、赠送免费的烹调书籍等等。

这种盲盒般的福利发放模式，很容易让人上瘾，因为福利是突如其来的，消费者完全没有预期。不知道这次消费会不会有礼物，也不知道这份礼物毕竟是什么，使得整个消费进程布满了兴趣。

尽量礼物代价大概不算大，但却能给人带来极大的惊喜，使得人们为了提高“抽奖”的时机，一次又一次进店消费。

截至2019年，星巴克全球会员高出1680万，36%的收入来自会员。而这个活泼在北美的Panera Bread却有高出2800万用户，50%的收入来自会员。

我之前已经吐槽过无数次了，在许多企业眼中会员体系只是一张积分卡，能做的只是打折。会员卡的初志是成立在商家与用户的信任之上的，你多次恭维，于是我给你必然的长处，这种长处可以是折扣，可以是返现，可以是积分等等。

可是许多人觉得会员卡是销量增长的万能解药，于是乎会员卡开始泛滥开来了。商场开业满大街派发会员卡酿成了通例操纵，这种会员卡其实鸡肋无比，千篇一律都是加微信，然后强推告白。

别人家都出会员卡了，营销部分还在傻乎乎等什么？于是一窝蜂提倡了会员卡。许多人心里默认“会员=套路”，遇到会员卡就避之不及。我多次强调，会员就是一种产物，需要用产物的思维打造。

这个照旧极易仿照的，莫非就是靠这个就能逾越星巴克吗？

虽然不是！

02 无限续杯的咖啡订阅