关于地摊业态的调研与思考

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夜晚走在街道上,不少处所开始呈现地摊的身影。本文作者从他糊口地址地展开调研,从三个角度分享他对地摊经济的思考。

关于地摊业态的调研与思考


摆摊今朝成了国度政策勉励的策划 *** ,我地址的曲江新区也很快落实了政策。

先讲述一下调研形式吧,我在6月4日、5日晚间别离观测了西安曲江区域的两个地摊会合区,以临街走访,蹲点调查,再用手机记录的 *** 整理了下这项政策在发布之后,人民群众对政策的响应及我的一些思考。

总共记录摊位124个,共耗时4小时46分钟。

因为时间精神有限,没有穷尽今朝西安地域所有的摊点。纯真以我看到的作为记录,不担保权威,但必然真实。

一、根基面

在调研进程中我利用了石墨文档作为记录东西,记录了摊位的策划品类,是否为新政商户。在清洗之后,归纳出策划类目(作为一级类目)。话不多说,请各人直接看结论。

关于地摊业态的调研与思考

商品种别(一级分类)

关于地摊业态的调研与思考

看看都在卖啥商品类目(二级分类)明细

关于地摊业态的调研与思考

看看卖的商品明细地摊是否为新政 *** 商户

关于地摊业态的调研与思考

新老生意人比例商品类目与新政商户的比拟明细

在售卖商品上,新老生意人的倾向一些调查:

打眼一看和印象中夜市地摊的策划类目差别并不大;

小孩玩具是策划品类中摊位数量最多的;

水果摊位有单一品类,也有复合策划的;

新政 *** 下的出摊策划者比传统生意人多了一倍;

新政 *** 下的出摊策划者会合在杂货,首饰,衣饰三个大类目下;

传统生意人在水果类目下扎实策划。

留意:我小我私家总结出「鉴定摊主是否是新政 *** 下的商户」的尺度,各人酌情参考。

摊位硬件(照明,收纳,收款等)成色新;

售卖立排场子,客套,守旧;

有至少一个以上的同行人;

高频玩手机。

以上几张图表示了群众对付摆摊策划的类目倾向,未包括收入环境(主要我也问不到)各人也可以在晚饭之后去周边溜达溜达也顺便验证一下我是不是在鬼扯。

二、我的调查

在开始第二部门之前,照旧老生常谈谈谈用户思维吧。一个所有人都颔首对对对,可是一做就错的部门。

我一直在互联网行业事情,自认为本身这部门的根基功还不错。所以来谈谈本身的观点。

无论你是想要成为产物司理,照旧做点小生意,再可能开个小店,可能做大做强成为上市公司老板。必不行少的就是贸易规模的根基盘——用户思维。我们要做一件事,大概有许多几何种要领。所以你能学到的要领是变量,但用户思维是常量,是放之四海而皆准的。

用户思维,即看问题时永远从用户的视角去看。

举个例子:

法外狂徒张三三要开一家餐饮店,可是不知道卖什么。有一天在伴侣的推荐下他吃到了云南菜,发明挺好吃,于是就想到本身家四周也开一家本身满足的云南菜馆。抉择了说干就干,选了无数个地点,终于精挑细选了一小我私家流量大价值符合的处所。开始装修,张三三之前是个企业高管面子人,但愿装修高峻上,有品质有影象点。菜品价值在本钱上加价50%,确定佳肴单之后,也在渠道上推出了双人,四人,六人套餐。

开店当天邀请伴侣圈里的挚友前来试菜,宾朋盈门,花篮都摆不下了。当天全店菜品打6折,洋洋洒洒地搞宣传。风风火火地开头,本想着来宾满满挣大钱。折腾两个月入不够出,歇逼了。

同样一个小区,中年男人马怂怂也想开一家餐饮店。他也不知道卖啥,他就跟在小区四周遛弯的住户谈天,你们家里几口人,平时为啥会出来用饭。厥后发明小区住户大都是方才成婚得子的青年人,生了孩子今后就把怙恃接过来照顾孩子。年青人周末懒得做饭,就会去周边旅行下下馆子,改进下糊口。老人改观了糊口情况,带孩子的同时就会有社交需求。自发的会有广场舞,爷爷奶奶溜娃群什么的。物业也会按期组织社区勾当。

相识这些之后,马怂怂抉择开一家中型家常菜餐馆,专门处事小区住户,办理家庭会餐这个场景的就餐问题。地点就在家小区四周的广场这边,气势气魄简朴大方,什么大象老鹰银龙鱼那些拿样的装修一概不要。因为都是 *** 场景为主,10人大桌和包间会相对多安排一些。

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