编辑导语：本次阐明基于酒类行业，对酒类电商零售畅通企业举办阐明，摸索规模内具有代表性的企业（此刻算乐成的、新起之秀、陨落的流星）；通过对行业及企业举办挖掘，试图摸索行业汗青，竞争近况及将来大概的成长路径，趋势举办更多思考问题。

01 市场阐明 1. 行业配景

据零售端口径统计，中国酒水类零售额每年高达1.5万亿元，这个中又分化为白酒、啤酒和葡萄酒三大市场。

据中国酒业协会披露的2018年销售数据：白酒年消费量871.20万千升、利润总额1250.5亿元；啤酒年消费量3812.24万千升、利润总额121.85亿元；葡萄酒年消费量62.91万千升、利润总额30.63亿元。

从上述数据可以看出，固然啤酒消费量是白酒的4倍，但其利润额只是白酒的10/1；白酒行业由于其高客单价和高利润，占据了全行业快要85%的利润。

而白酒行业品牌高度会合，茅台、五粮液、洋河占据了行业大部门市场；仅茅台一家，年销售额736.39亿元，年利润352.03亿元，占白酒行业年利润3成。

电商方面，2013年酒类电商生意业务局限达70亿元，2018年到达了767亿元；而颠末预测，2020年电商生意业务局限将打破1000亿元。

线下零售店很好地迎合了消费者对付品质好、价值低、选择多、配送快等方面的消费诉求，为消费者提供优质的消费体验。

不只进一步突出实体店特有的体验性优势，还可以通过系统研究消费者行为习惯，完善线上大数据系统，最终形成线上线下融合的新生态。

所以酒类电商公司对对付线下也越加重视，意图融合线上线下，形成倍增，加快催化。

2. 成长机会

1）线上渗透率低

固然中国酒水零售局限和3C家电市场差不多大，但3C家电市场却呈现了京东、苏宁易购这样的互联网上市公司；而电商在酒类行业的渗透率至今不外5%，传统线下模式依然占到90%以上——这个中以传统的伉俪店占绝大大都。

今朝酒水行业的两大玩家为酒仙网和1919，酒仙网2018年生意业务额（GMV）打破45亿元，净利润8000万元；1919在2018年营收达38.72亿元，2019年营收达66.2亿——即即是这两大酒水电商头部企业，在整个万亿酒水行业中，市场份额也才到1个百分点阁下。

2）酒水产物的奇特性

当我们举起羽觞时，你确实是在“喝酒”吗？

你大概更多是和客户成立干系拿下订单，跟率领表达感激和敬意以求取得看护，跟同事示好今后更好的开展事情，跟伴侣吐槽，成立更亲密的干系。

酒水除了消费代价，更重要的一点是——社会毗连代价；尤其是占据酒业绝大部门利润的白酒、高等酒，在社会毗连的金字塔尖—商务以致体制人群中，具有重要的代价。

这些重度消费群体，更多是以通过2B（公司、单元）的 *** 来销售的，这些不是简朴的线上流程可以替代的。

从前面统计数据可以看出，固然啤酒消费量是白酒的4倍，占据酒水消费总量77%；但由于啤酒粗笨低值，抉择了其畅通和零售的场景是走线下，也就是说绝大部门酒类只能走线下销售流程。

酒水行业的特性，抉择了酒水行业不能像3C家电类尺度消费品一样完全走线上，必需和线下团结，不然很难取得大的打破。

3）消费场景的即时性

社会勾当中有大量的餐饮/ *** /社交场景，大概是下班后的一场姑且会餐，一帮伴侣的溘然到访，都需要利便、富厚、适价的酒水；这无论是传统的电商和线下都无法办理这个问题——所以酒水新零售势必必要借助线下发生新的代价。

4）酒类消费市场变革

酒水行业中白酒行业占据了整个行业85%的利润，所以酒水新零售的焦点玩家险些都会合在白酒行业。

用户群体越发年青和多样化，出格是包罗了职场的中坚气力，当前，酒类消费主体泛起出年青化的趋势。

数据显示，2019年中国白酒消费者平均年数为37岁，而啤酒、洋酒、葡萄酒的消费者平均年数为34岁；跟着年青一代崛起，80、90后慢慢成为酒类消费的主体。

这导致低酒精度、口感 *** 度低、价值实惠的啤酒，葡萄酒酒、洋酒等更受年青人的青睐。

啤酒的销量是白酒的4倍，占行业销量的75%以上，葡萄酒的销量也在慢慢增加；酒的消费范例在转化，啤酒及葡萄酒的相对市场份额会慢慢变大。

差异消费场景有差异的饮酒偏好。酒类消费者宴请场所偏好白酒和葡萄酒，送礼偏好洋酒和白酒，自饮偏好葡萄酒和啤酒，保藏偏好洋酒和葡萄酒。

02 行业竞品阐明

产物选择：酒类电商零售有许多差异的贸易蹊径，作者将选择各类蹊径中较为典范的做为较量先容。

1. 酒仙网

1）简介