鸡汤的做法,鸡汤的做法大全

访客4年前黑客资讯862

鸡汤的做法,鸡汤的做法大全。

 

 

鸡汤在人们眼中一直都是非常美味的菜肴,不仅是菜肴还是补品,鸡汤的营养成分可以针对感冒等症状有缓解的作用,从而提高人的免疫力。那么鸡汤有哪些做法呢,怎样做鸡汤才好吃呢,下面我们一起来看一看鸡汤有哪些做法。

香菇鸡汤的做法

鸡汤的做法大全 鲜美鸡汤这样做好吃

材料

料酒适量,精盐少许,土鸡腿适量,香菇,红枣,生姜少许。

做法

1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。

2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。

3、再放精盐来调味。

4、一盘味道鲜美的鸡汤就做好了。

小诀窍

汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

 

鲜茶树菇鸡汤

鸡汤的做法大全 鲜美鸡汤这样做好吃

材料

鸡腿 2 只,土豆 1 个, 小胡萝卜1 条,茶树菇 8 朵。

调料

盐少许、胡椒粉少许。

做法

1. 鸡腿洗净,用热水汆烫捞起备用 。

2. 土豆,胡萝卜切厚片,茶树菇对半撕 。

3. 取一汤锅,放入2000 ML 清水煮开 。

4. 再放入其它材料,除了茶树菇 。

5. 大火煮 20 分钟,转小火 35 分钟 。

6. 最后加入茶树菇,和调料再煮 5 分钟即可 。

 

金针木耳煲鸡汤

鸡汤的做法大全 鲜美鸡汤这样做好吃

材料

一只鸡、一只金针菜、50克木耳(干)、一把(约15克)干香菇、6个姜、4片葱、水8碗。

做法

1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味。

2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状。

3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒。

4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。

小诀窍功效

补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠。

特别适合病后、产后体虚贫血,缺乳,神经衰弱的人士饮用,但感冒发烧期间不宜食用。

青木瓜煲鸡汤

鸡汤的做法大全 鲜美鸡汤这样做好吃

材料

青木瓜1个、光鸡半只、姜3片、水8碗。

调味料

白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许。

做法

1. 青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状。

2. 鸡洗净斩件,汆水捞起。

3. 煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。

功效

平肝和胃,丰胸通乳,润滑肌肤,增强体质。

结语:以上就是鸡汤的一些家常做法,可搭配其他的一些膳食来食用,效果会更加倍。鸡汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,还有助于提高人体的免疫力,从而远离疾病的困扰,大家不妨试试哦。

 

相关文章

香菇的做法大全,史上最全做法推荐!

香菇的做法大全,史上最全做法推荐!

素炒香菇 用料 香菇;盐;葱末 做法 将鲜香菇洗净后,去掉根蒂留菌盖部分,切成薄片炒锅倒油,爆香葱末,下香菇片用最小火慢慢煸炒,不要急,大约十几分钟左右,香菇自己的水分煸得差不多,下少许盐...

肉丸子的做法 家常自制肉丸子的做法

肉丸子的做法 家常自制肉丸子的做法

  1.萝卜去皮,剁成碎末,葱花切成小丝,将萝卜倒入猪肉末中,将葱花倒入,倒入薯粉、鸡蛋,搅拌均匀。 2.加入盐,倒入酱油少许,加入适量的水,搅拌均匀,锅中坐油,把刚刚调制好的陷用...

新鲜芦笋怎么做好吃?10种最好吃的做法,看看你

新鲜芦笋怎么做好吃?10种最好吃的做法,看看你

芦笋的食用制作方法也很简单,可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒,今天小编推荐几款芦笋的做法分享给大家! 1、凉拌芦笋 原料:芦笋、姜、精盐、味精、香油。 做法: 1、将芦笋洗净,...

土司面包做法(教你做法步骤自己在家做美食)

土司面包做法(教你做法步骤自己在家做美食)

难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 高筋特精粉(酵头)150克白糖(酵头)15克酵母(酵头)3克水(酵头)120克高筋特精粉(主面团)150克植物油(主面团)25克鸡蛋(主面团)1个盐(主面团...

披萨的做法大全,家庭版本的做法!

披萨的做法大全,家庭版本的做法!

说起披萨,很多吃货们都会站起来说喜欢吃了,很多人都喜欢吃必胜客的披萨,接下来小心点就为大家带来比必胜客还好吃的披萨做法。很详细很实用哦!有食友做过都说不错。 制作披萨所需材料 面饼:高筋面粉1...

糖醋里脊怎么做?糖醋里脊的家常做法

糖醋里脊怎么做?糖醋里脊的家常做法

  糖醋菜一直都是我们餐桌上常见的菜品之一,糖醋菜最经典的口味是酸甜爽口,不管是大人小孩都喜欢吃。比较出名的糖醋菜也有很多种,比如:糖醋鱼,糖醋里脊,糖醋排骨等等。   最近猪肉的价格居...