坚果富含着丰富的不饱和脂肪酸,能给宝宝提供多种营养素。但是有 的宝宝对坚果过敏,因此很多家长等到宝宝一岁之后才开始给宝宝添加坚果。其实只需要控制好量宝宝是不会过敏的。那么宝宝吃坚果要注意什么呢想下面友谊长存小编就来和大家说一说。
个别宝宝有可能对坚果、花生、芝麻这类种子坚果类过敏过敏,特别是父母双方都为过敏体质话,宝宝过敏几率会更高。很多家长因为担心过敏选择推迟添加坚果的月龄,比如一岁甚至两岁后再添加。其实不用这样做,一岁以内添加反而是有助于预防后期其它过敏性疾病的发生,比如过敏性鼻炎、哮喘等问题。而且,中国宝宝对坚果花生等过敏的几率比外国宝宝低得多。
因此,家长不用过于担心,在最初添加的时候只要控制住量,少量添加并多观察宝宝的反应就好。
至于添加形式,给不足一岁的宝宝添加的时候,建议把坚果磨成粉放到米糊米粥里吃,或者可以把它蒸成小馒头;1岁后可以弄成合适的小块跟粥面一起煮软了吃;直到2岁半3岁左右才能在大人监督下吃整粒的坚果,这样做的目的是为了避免出现呛咳误吸,导致窒息风险。
另外需要注意的是,如果宝宝比较胖,一定要少吃坚果,因为坚果的热量太高。
虽然坚果体型小,但是营养价值还是比较高的,坚果的脂肪含量一般大于40%,蛋白质含量在12%-36%之间,碳水化合物的含量小于15%,除此之外富含B族维生素、维生素E及钾、铁、锌等矿物质。
其中最值得一提就是不饱和脂肪酸,也叫做人体的必需脂肪酸。之所以称之为必需脂肪酸,因为体内无法合成,必须从食物中摄取才能满足身体的需要。必需脂肪酸包括Ω6和Ω3脂肪酸两个系列。其中Ω3脂肪酸中的α-亚麻酸在体内可以合成EPA,DHA等。
而DHA被叫做脑黄金,它对于我们人体的脑视神经发育有着重要的意义。
坚果根据来源可以分为树坚果类和果实种子类。一般常见的坚果主要有:栗子、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子等等。
理论上来说,坚果如果作为休闲零食的一种,相比薯片、果脯等更加健康,如果是以坚果作为下午茶或者日常小点心的话,加入酸奶或者水果中一起混合食用,可以增加饱腹感,比起奶茶也更加健康,不容易胖!
但是,由于见过的脂肪含量高,如果摄入过多,就会导致能量过剩,引起肥!胖!所以要适量的吃。
一般来说,推荐平均每周可以吃50-70g的坚果,平均下来就是10g左右一天。差不多就是相当于两个核桃,或一把葵花籽,或14粒左右的巴旦木。
以上就是关于宝宝吃坚果需要注意的,给宝宝添加坚果辅食需要多注意。
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