在选购牛奶时要看蛋白质含量,脂肪和钙的含量,缺一不可,还要区分是不是加了糖精等,国人对于好喝又奶香味十足的牛奶要求日益增高,哪些牛奶蛋白质含量高?什么牛奶好喝奶味足?下面友谊长存小编带来介绍。
一选大品牌
首先选择大品牌没错,毕竟做起一个品牌不易,需要几十年的功底。对大品牌来讲,质量是底线,品牌价值形成非一朝一夕,企业自身会非常爱惜品牌,视品质如生命。
其次,大品牌综合实力强、优质奶源掌控能力强,好奶源自好奶源,世界上的好奶源集中于南北纬大约40-50°区间的温带草原,中国主要在内蒙、黑龙江、新疆一带,因为温湿度、土壤成份的构成、水源与降雨条件、奶牛的舒适度等等,决定了牧草和奶牛的产奶质量,成为奶源的决定性因素。再考虑空气质量、水、土等环境,比城市周边的牧场质量要高。
再者,大品牌设备较为先进,过程管理相对严苛。
市场监管总局发布数据显示,我国乳制品抽检合格率连续3年在99%以上。总之,选择大品牌,产品更安全,品质更有保障,对我们来讲更放心也省心。
二看饮用场景
如果在一些大城市,可以确保全程冷链配送,选择就会多一些,可以选择UHT奶、进口奶、巴杀奶等等。有人觉得巴氏奶风味更佳,又习惯喝冷的,这种情况下可以优先选择巴氏奶。
相比较而言,UHT奶的饮用场景要广泛得多,因为杀菌彻底,不需要冷藏,当然习惯喝冷的也可以冷藏,可以随时随地饮用,在家里、上班路上、办公室、外出旅游、孩子上学、健身房等等,都可以随手拿一包,携带方便,又不用担心放坏。
巴氏奶,因为从牧场到餐桌的整个流程中,都需要严格做到全程冷链,条件比较高。在不产奶地区、人口居住比较分散的农村地区,实现起来难度大,成本也高得多。一旦有些环节不能保障冷链,安全性就无法保障。
而且由于巴氏奶保质期很短,一般只有4-7天,加上检测大概需要一两天,就算城市里到达超市货架,就已经临近保质期了,因此买回去要及时饮用。如果再运到农村地区,不仅成本高昂,等产品运到,很大程度上还面临过保质期的风险。
这种情况下,UHT奶就更具有优势,因为灭菌彻底和无菌包装技术的双重保险,不需要冷链也能较长时间保存,就很好解决了好奶源与市场不匹配的问题,让远离优质奶源的人也能喝上好牛奶。
1、百菲酪水牛奶
个人评价:这款水牛奶为什么我会放在之一个介绍呢,是因为它是我爱上牛奶的导火索!自从喝了它,我发现了新世界,才知道原来牛奶有这么好喝的!!!真不愧被称为牛奶界的奇葩!!!喝起来口感和冰淇淋一样,做双皮奶非常赞,有些人都冰冻起来当冰淇淋吃呢~~~下次我也要试试这种吃法! 温馨提示:这款水牛奶口感偏甜,如果平时不喜欢吃甜食的朋友慎选哈~建议可以尝试麦趣尔~
蛋白质含量:大于等于3.8(比一般牛奶都高!)
参考价格:59.8 元 / 10 盒 → 5.98元/盒
2、新疆麦趣尔
个人评价:一听说来自新疆天山牧场我就跃跃欲试了,买来喝果不其然的好喝!是我买的之一款新疆牛奶也是更爱的一款~味道超级的香浓,和之前我喝过的牛奶口感完全不同!是我心里的牛奶No.1!我娃喝了也很爱,整天跟我说“妈妈我要喝新疆牛奶~”于是开启了我对新疆牛奶的热爱~~
蛋白质含量:2.9
参考价格:130 元/ 40 盒 → 3.25元/盒
这两款包装不同奶源是一样的,蓝盒是精装塑封版,白盒是简易包装。价格算下来是一样,只不过蓝盒的是40盒,适合喝过的囤货。没喝过的朋友建议买个白盒小箱试喝就好~
PS:它家这款牛奶还有分袋装和盒装,盒装保质期比袋装长一些(袋装2个月,盒装5个月)。因此相比较盒装更利于保存,但是袋装的味道个人感觉更香浓~我更喜欢袋装的~
3、花园
个人评价:花园牛奶一开始是我的一位嘴巴很挑的同事推荐给我的,我想说她介绍的应该不会差,而且也是来自新疆的牛奶就试着买来喝看看,一喝我发现和麦趣尔不相上下!也是特别浓郁的奶香味,不过相对比麦趣尔我个人还是偏好麦趣尔哈~看各人喜好!
蛋白质含量:2.9
参考价格:68 元/ 20 袋 → 3.44元/袋
4、新农
个人评价:来自新疆冰川牧场的牛奶,一听就感觉新鲜奶香扑面而来,也是香浓口感,新疆牛奶真的都不会差!
蛋白质含量:2.9
参考价格:65 元 / 20 袋 → 3.25 元/袋
5.天润
个人评价:天润之前我就已经很爱它家的酸奶,只是一直没尝试过纯奶,看到评论区很多朋友推荐于是就迫不及待买了一箱来喝,喝完就后悔我之前错过了它这么久!
蛋白质含量:2.9
参考价格:53元/ 20袋 → 2.65元/袋
6.西域春
个人评价:这款是评论区很多来自新疆的朋友们推荐的,因为我个人很喜欢麦趣尔,新疆朋友们又说这款比麦趣尔还好喝,而且新疆朋友对新疆牛奶更有发言权,于是我就无条件相信下单买来喝啦~已经到手喝了几包,总体感觉还是不错,不愧是新疆牛奶~但是个人还是比较喜欢麦趣尔,相比麦趣尔感觉还是麦趣尔的味道会更香浓一些~不喜欢麦趣尔那种香浓口感的可以试试西域春的哈~同样推荐~
蛋白质含量:2.9(利乐枕)或3.3(七牧场)
参考价格:券后60元/ 20袋 → 3元/袋(利乐枕)
券后46 元/ 12袋 → 4元/袋(七牧场)
7、小西牛
个人评价:前面推荐了几款新疆牛奶,现在推荐的是来自青海雪域高原牧场的牛奶。同样奶味香浓,据说用这款牛奶做奶茶超赞,+红茶是绝配,下回我也要来试试~~除了纯牛奶它家有甜味款的,如果是家里宝宝只喜欢喝旺仔牛奶的可以买来给他们试试哦!甜味款是绿色包装的~
蛋白质含量:3.2
参考价格:56 元/ 12 瓶 → 4.6元/瓶
8、认养一头牛
个人评价:认养一头牛这款牛奶个人感觉是比较面向儿童的,无论是从包装上还是宣传上,都是偏向宝宝和青少年儿童,而且也是丁香园推荐的牛奶,很多宝妈都买来给家里宝宝喝,我试喝过口感也很不错,蛋白质含量也很高,家有宝宝的朋友可以买哦!
蛋白质含量:3.3
参考价格: 99元/ 24盒 → 4.1元/盒
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