都说春季是孩子长高的季节,很多孩子不喜欢吃蔬菜,宝妈可以 *** 不同的食谱给孩子补充营养,帮助孩子春天长高,同时还能调节肠胃,那么春季孩子吃什么蔬菜好?下面友谊长存小编带来介绍。
春天是孩子长个的好时节,特别是3-6岁的孩子,是身高发育的黄金期。所以也要吃一些升发的蔬菜来助长,最适合吃清爽新鲜的芽菜和绿色蔬菜,因为经过一整个冬天的收藏,更先钻出地面的,就是那最娇嫩的芽苗了。如春笋、香椿芽、荠菜等。这些嫩芽,具有升发的特性,对孩子五脏之气的升扬也是有帮助的,还能将堆积在体内一整个冬天的积食郁热都清理掉。
豆芽
初春一定要吃的蔬菜,就是种子新发的芽苗了,如豆芽。早时豆芽首先是用于食疗,其次用于道家养生。李时珍在《本草纲目》里这样描述:唯此豆芽白美独异,食后清心养身,具有“解酒毒、热毒,利三焦”之功。
春天给孩子吃豆芽,更好的作用就是能疏条肝气。豆芽分黄豆芽和绿豆芽。黄豆芽,能补气养血,补脾消滞;绿豆芽善于清肝泻火,清热明目。
黄豆芽
春季养生,中医推荐食疗,排名之一的,就是黄豆芽,所谓“早春之一吃”所指的就是它。黄豆芽没有绿豆芽那么凉,更适合孩子日常食用。
黄豆芽的营养价值非常高,蛋白质利用率要比黄豆高10%左右。黄豆发芽过程中由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来,其胡萝卜素、维生素B2、维生素B12、维生素E等营养元素都大幅增加。春天是容易缺维生素B2的季节,小孩子生长发育快,代谢旺盛,更容易缺乏维生素B2,因此孩子也容易出现嘴角干燥、掉皮、口腔溃疡等症状,黄豆芽对维生素B2进行很好的补充。
绿豆芽
绿豆芽是绿豆发的芽,能清肝火,利于肝气的抒发。它的营养价值在绿豆之上,虽然偏凉,但是寒凉之气又远不如绿豆。如果孩子已经积滞化热,有点大便秘结、目赤肿痛、口鼻生疮、口腔溃疡的情况,适当吃些豆芽是不错的。正常情况下,日常做菜,可以加上一点姜丝,以中和它的寒性。
绿豆芽炒肉
组成:猪肉200克、绿豆芽100克。
用法:豆芽洗净,猪肉切丝,用适量酱油、盐、姜粉、淀粉腌制一会儿;油入炒锅,烧热后放入肉丝翻炒均匀,放入葱花爆香后,放入洗好晾干的绿豆芽翻炒,加入适量盐即可。
功效:清凉滋养。作为日常食疗即可。
适用年龄:3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。
绿豆芽炒青椒
组成:绿豆芽250克、大蒜2辦、葱1根、青椒1个。
用法:豆芽洗净,大蒜、青椒切细丝备用;锅里放油和少许水爆香青椒和大蒜,倒入豆芽翻炒至软,加盐和葱起锅。
功效:平和清凉。作为日常食疗即可。
适用年龄:3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。
韭菜
韭菜性温,最宜保养阳气。冬天补阴所滋养的阳气,到了春天就要保养好它。
《本草拾遗》称韭菜“温中下气、补虚益阳,调和脏腑,令人能食”。
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、温中散寒、提神、强肾等功效。
不要怕韭菜热气,不敢给孩子吃。其实,只要孩子消化情况良好,适当吃这些偏温的食物,是更适合孩子的体质特点的。春天的韭菜为韭菜中的佼佼者,过了春天,其它季节的韭菜就都要次很多了。春天让孩子吃些韭菜,能很好的促升发、助阳气。
很多家长说孩子不爱吃菜,那么就可以做成包子、饺子,很多孩子都会喜欢。做包子、饺子的过程也让孩子参与进来,不仅能提起孩子的兴趣,也是很好的亲子的时光。
韭菜炒蛋
组成:韭菜250克、鸡蛋2-3个、鸡粉5克。
用法:韭菜洗净、切段备用;鸡蛋搅拌均匀备用;锅烧热下油,六七成热时下入鸡蛋液,炒七八分熟入盘备用;锅中下油适量,烧热下入韭菜,大火炒香,放盐、鸡粉,然后放入鸡蛋,大火翻炒均匀出锅。
功效:温通滋补。作为日常食疗即可。
适用年龄:3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。
土豆丝炒韭菜
组成:韭菜200克、土豆2个。
用法:
土豆削皮切丝,清洗晾干装盘待用;韭菜洗净切段装盘待用;
锅内加适量油烧至七成热,下土豆丝煸炒至七成熟,再下韭菜继续翻炒几下即可。
功效:健脾温胃。作为日常食疗即可。
适用年龄:3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。
以上就是春季孩子吃什么蔬菜好,春季长高食谱及 *** *** ,请大家继续关注。
要想调节手机拍摄视频的播放视频速率,用哪种专用工具比较好呢?非常简单,挑选威力导演APP就可以了,终究实际操作简易、能够节约时间,下面详细介绍详尽步骤,请参照。 怎样运用威力导演调节视頻速率? 开...
“北京市伴游空乘专业空中小姐,哪儿约做兼职模特-【谢勤】” 商务接待学社伴游時间:7月一全月 可预定女学妹的時间:1到两月的空闲时间,车模可预定時间:2个月上下的空闲时间,女学妹服务项目時间:7月刚开...
如何使用网易大师邮件的撤回功能? 你是否有过以下经历?刚刚发完邮件,想起漏了一些重要内容;发出去的邮件里有数字错误、错别字、不恰当的措辞等把一封隐私邮件错发给了其他人;邮件没写完,误点了“发送”。...
请大家推荐几本好的黑客之类的书 ,《Python密码学编程》(第二版) 本书是为对加密、破解或密码算法抱有浓厚兴趣的人士准备。现在已经很少有组织或个人会使用这些密码算法了,通过学习这些算法,读者能够了...
qq好友被盗号向我发了链接,我没点但是回复了信息,这样没事的吧 1、发消息回复没事的,如果发文件你接收打开就会有危险。2、如果你没有点开的话就没有事的,就是害怕你点开以后它会获取你的信息。3、没检测出...
营销策划书的意义 1.准确、完整的表现营销策划的内容 策划书的内容是否准确的表达出策划者对于市场的判断是非常重要的,有效的判断市场对于企业的营销行为具有重大的知道意义。 2.企业在运营...