家常简单的杏鲍菇怎么做好吃?杏鲍菇最简单的做法

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大家好,我是洪洋,今天我们来做杏鲍菇吃。杏鲍菇因具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,它营养丰富,富含蛋白质,碳水化合物,维生素及钙,镁,铜,锌等矿物质,它还可以提高人体的免疫力免疫功能,还具有抗癌,降血脂,润肠道以及美容等作用。杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌,所以呢我们一定要常吃,今天洪洋就分享给大家一种既好吃又简单的 *** ,快来看看我是怎么做的吧?

杏鲍菇最简单的做法,保留了它的鲜味,好吃又下饭

 

杏鲍菇最简单的做法,保留了它的鲜味,好吃又下饭

 

首先我们准备两个洗干净的杏鲍菇,用手撕成小条。至于杏鲍菇用不用焯水,这得根据个人的口感以及菜肴的类型而定,一般呢,炒菜的时候焯水都是为了让它熟透。但是不可否认杏鲍菇如果焯水,鲜味儿就会大大丧失,就不会有那么强烈的鲜香口感啦!所以今天这道菜我没有焯水。

杏鲍菇最简单的做法,保留了它的鲜味,好吃又下饭

 

杏鲍菇最简单的做法,保留了它的鲜味,好吃又下饭

 

​我们把青红椒切成丝,葱切碎,蒜切沫。

杏鲍菇最简单的做法,保留了它的鲜味,好吃又下饭

 

少放一点肉丝,这样的会更香

杏鲍菇最简单的做法,保留了它的鲜味,好吃又下饭

 

杏鲍菇最简单的做法,保留了它的鲜味,好吃又下饭

 

​锅中倒入适量的油,油热后先下入肉丝炒至肉丝变色,然后再下入葱蒜炒出香味儿,接着就倒入杏鲍菇,翻炒均匀后,依次下入酱油,十三香,蚝油,料酒,精盐,白糖,再次炒匀。最后再下入青红椒丝炒至断生,撒点黑芝麻点缀一下,再淋点味精提鲜,我们这道香鲍菇就可以出锅了!

杏鲍菇最简单的做法,保留了它的鲜味,好吃又下饭

 

​杏鲍菇这样做简单又好吃,而且还保留了杏鲍菇的鲜味,是一道特别下饭的菜,我的家人都喜欢吃,有空您也试试吧!

食材清单:

(杏鲍菇,青红椒,葱,蒜,猪肉,精盐,白糖,料酒,蚝油,十三香,味精,黑芝麻)

烹饪小贴士:1 杏鲍菇一定要熟透了再吃

2 杏鲍菇不能储存时间太长,一般4,5天就可以了,而且要在15摄氏度条件下才能够保鲜

杏鲍菇不能喝鹌鹑蛋,鹌鹑肉,田螺等食物一起食用

好了,今天的美食就分享到这,我是洪洋,一个热爱生活,热爱美食的人,如果您觉得您觉得好,就请留的赞,要是感觉有用,就请收藏,要是有不对的地方或者您还有更好的想法,就请您留下宝贵的意见,谢谢大家了,我们明天不见不散!

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