哈喽大家好,我是美食吃货用心(越分享越快乐)真心希望自己分享的每一道菜都可以分享给更多热爱美食的朋友。今天给大家分享的是“花甲粉”夜市上超火爆的花甲粉丝,自己在家也可以做!想放多少食材放多少,一次吃个够味道一点也不输外面卖的!这才是花甲粉的做法,做出来鲜香美味不腥,多少都能吃完!
花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的菜品。
首先准备好食材:花甲500克(买回来可以放在盐水里让花甲吐沙子)粉丝1把(粉 先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用就可以了)金针菇1包、葱花、洋葱1片、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺
之一步:粉丝用水浸泡半小时,花甲清洗干净,食材洋葱和葱蒜切碎,金针菇撕开
第二步:蚝油、豆瓣酱、生抽放-一个碗里(调味)
第三步:热锅倒油,下入洋葱、葱头和蒜末炒香,倒入豆瓣酱等调料翻炒一下
第四步:加入一大碗水(喜欢喝汤汁的水可以多放)放入花甲,盖上盖子煮7分熟
第五步:放入金针菇、粉丝(前面一定先用水泡粉丝)
第六步:盖上盖子煮熟,撒葱花出锅
简单有美味的花甲粉就这样做好啦!在家用锅比较方便!也可以用锡纸折好,所有材料放入锡纸里面,放电磁炉上煮5分钟,就是锡纸花甲粉啦!
喜欢的就动手让家人也尝尝吧!
(颜值这么高的你能否转发关注小编呢~~收藏着有机会大展身手吧~爱你们呦!你们要是有喜欢或者想吃的菜都可以留言告诉我哦,我是不会辜负你辜负美食哒~)
老奶奶创意厨房 路过豆角胡同被门口老奶奶萌坏了!进去之后是个老院子改造成的餐厅,古香古色。据说这家工作室正在创作的动画就是《老奶奶传奇》,有一整面墙都绘上了故事片段,很有意思...
美食来袭 周末我去工联美食城,发现好多吃货捧着有一个锡纸包的碗在吃,凑近看,里面有花甲和米线,散发着诱人的香气,每个人都吃的热火朝天,原来是一家叫做“馋嘴花甲米线”的新店开业了。 这家“馋嘴花...
夏天卖什么小吃赚钱?夏天这几个小吃既赚钱又受市场欢迎,建议收藏盘点夏季一个人摆摊做什么小吃生意挣钱快!卖什么小吃简单挣钱炎热的夏季,走在烈日之下,如果这个时候有一个阴凉的地方,或者来一碗冰粉、凉面或者...
随着现今小吃生意的火爆,这也让创业者看到了赚钱的商机,纷纷加入做小吃行列,那么现在一个人干什么小吃挣钱?下面跟随食为先小编来看看吧。 一、煎饼果子 话说,中国的煎饼果子,那味道真的不错。在中国,煎...
对于我们很多人来说,没有比吃美食更重要的事情了,我们可以忘了很多东西,但一定不能忘了吃。这说明热爱美食是人的一种天性,讲究吃更是一种生活习惯,随着我们生活水平的提高,很多人对吃的也是越来越挑剔,一定要...
冬日里,小吃街上的人丝毫不见少,四处都此起彼伏着各个卖家的吆喝声,在有些刺骨的冷风中扑鼻而来各种小吃的香气,好像顺着味道就能想象出每个店内生意兴旺的场景。想知道这样吸引人的小吃都有哪些吗,下面就跟着小...