说到枸杞,好像一时间内成为了“全球健康新宠”,无论是熬粥还是泡水,再或者有的人用枸杞泡酒,其实都是一些比较常见的食用枸杞的 *** ;因为枸杞是一种从古到今流传性比较深的食材,也因为枸杞是一种“药食同用”的食材,所以一直受到各类人群的关注。枸杞,到底有何所谓的神奇作用?坚持吃会对身体起到怎样的好处,从科学角度来跟你聊聊枸杞。
其实,说枸杞是“全球健康新宠”,实则并没有夸张,在2012年美国媒体的一篇报道当中就曾重点提到过枸杞,说它是一种营养丰富的食材,其中含有像维生素E、维生素C、多糖类物质,可以帮助加速人体的新陈代谢;除了美国,英国人还用枸杞做出了枸杞面膜,更说明了各类人群对于枸杞的重视程度。
再来说说我国,从《神农百草经》到《本草通玄》,再到《中国药典》,其中枸杞子作为一种具有较大作用的药材在其中被称赞描述;现在看来,枸杞其实并不仅仅是一种药物,也是大家偏爱的一种食材。
说枸杞营养充足、可以“治疗多种疾病”,主要源于枸杞中含有丰富的营养物质,比如说胡萝卜素、再比如说维生素C、氨基酸以及一些枸杞多糖;在治疗疾病方面,有绝大多数人都将话题重心转移到了“枸杞多糖”身上,但是其实枸杞多糖并没有江湖流传的那样神奇;说到枸杞多糖,经常食用可以起到的作用主要表现在可以帮助调节身体的免疫力,降低血压而且可以抗肿瘤;但是事实并没有这样神奇。
枸杞,仅仅是一种食物,而不是所谓的“超级食物”。首先,作为一种基本食材,枸杞仅仅是一种食品,它不是药品,对于疾病并不存在所谓的治疗作用,并不是和您心目中的“阿司匹林”等药物相互替换,食物当中所含有的任何营养物质,单拿出来可能会对身体起到各种各样的生理功能(作用),但是也要考量一个量的关系和吸收率情况。其次,枸杞,您一次性食用的量其实并没有多少,单次食用枸杞的数量“屈指可数”,如果说每天晚上睡觉之前吃5粒枸杞,其实本身并没有多少,从营养学角度来讲,您靠枸杞摄入的维生素C、胡萝卜素根本没有多少,实际上也就起不到什么作用,所以请科学对待。
另外,很多人喜欢吃零食,但是薯片、果脯蜜饯等零食中含有较多的糖、油、盐等物质,并不建议您吃,如果您把枸杞当零食食用,其实是一种不错的做法,枸杞是一种健康零食,作为一种天然食物,建议大家每日坚持食用。
枸杞可以吃,但更建议大家要“健康吃”。
吃枸杞少适量,每日坚持少量食用;
对于枸杞,虽然无害,也不建议过量食用,避免增加代谢负担,每日最多食用20粒,晚上吃5粒没啥问题,但是要注意及时漱口刷牙,避免伤害牙齿。
食用枸杞, *** 众多,适当选择:
对于枸杞,您可以选择直接生吃,可以泡水,可以熬粥,也可以放入酸奶中 *** 奶昔。
对于枸杞,是一种不错的健康零食,坚持食用(饮用)可以帮助身体代谢,但是建议您也不可以过于神话枸杞的作用,健康食用枸杞,请您靠谱饮食。
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