酸奶是近年来市场上的热门产品，它不仅味道好，而且营养丰富，具有保健功能，提高了人们的免疫力。现在人们越来越注重健康，所以开酸奶店的市场仍然很广阔。开一家酸奶店很容易，但要经营好却不那么容易。

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由于酸奶口味的不断提高，市场上有大量的顾客，尤其是年轻人和儿童，他们几乎每天都要喝一杯，而且父母愿意为此买单。毕竟，它对人们的健康有好处。开酸奶店的更佳地点是社区街道、学校和办公楼附近。这里有大量的目标人群，只要你找到合适的位置，你基本上不用担心没有生意。

许多担心酸奶店生意的人肯定认为如果冬天气温下降，就不会有人来买酸奶了。但事实上，许多年轻人根本不关心这个季节。他们想喝的时候就买，冬天喝的时候有不同的点心。此外，如今酸奶店不仅出售酸奶，还出售其他热饮和烘焙食品。季节性影响很小，所以你可以放松。

当然，为了保证酸奶店的生意，产品的味道必须先好。毕竟，大多数人都是来品尝的。如果太难喝，没人会愿意去；其次，该店主要保持良好的服务态度，可以从顾客的角度来看待问题，推荐不同功能的酸奶，比如，推荐美容酸奶和女性朋友减肥酸奶；为了保持酸奶店的业务增长，宣传和开展促销活动而不是等待顾客上门是非常被动的。

在操作的时候，我们也要注意控制成本，这样成本才能用在该用的地方。这得到了顾客的认可，同时也为商店节省了资金，为其发展壮大奠定了基础。