冬天是一个非常适合吃火锅的季节，冬天天气寒冷，和家人朋友围坐在一起吃热气腾腾的火锅非常惬意，自己在家做火锅也非常简单，但是很多人都不知道火锅有哪些菜好吃，那么接下来大家就和小编一起了解一下冬天火锅有哪些，冬天火锅菜谱大全。

冬天火锅有哪些

一、虾

有些妹子在吃火锅的时候喜欢加入虾丸，但应该还会有一些人和小编一样喜欢吃新鲜的虾吧，把处理过的虾直接放入火锅里面涮，等到虾变成红色的时候就可以捞出来吃了，鲜甜美味，用语言都无法形容出来。

二、羊肉

要知道冬天吃羊肉是很滋补的，不仅可以补血驱寒，还能够治疗好晚上睡觉手脚冰凉的情况，冬天吃火锅往里面涮羊肉，真的是人间的美味，将一片涮好的羊肉蘸着酱汁放入口中，满嘴都会是羊肉的鲜甜味道，再加上有酱汁的融合，可以用完美来形容。

三、牛肉

牛肉是含铁量更高的食物，里面的蛋白质非常丰富，属于很温补的一种食材，冬天能够在火锅中吃它简直是再合适不过了，重点是男女老少都可以食用，将牛肉放到火锅里，能让火锅的汤底变得更加的浓郁，口感的层次上也会有变化，在寒冷的冬天，大家就尽情的享受火锅的热情吧。

四、鱼

鱼也是在吃火锅中必不可少的，但是鱼要切成鱼片，这样去涮火锅不仅快速，而且在吃的时候简单方便，不需要再去挑鱼骨头了，相信大家都已经清楚鱼的营养价值了，能够这样吃鱼，口感会比平常吃清蒸鱼更加的鲜甜，打破了以往做菜的方式，这项新技能大家不要错过，赶紧get起来吧。

五、腐竹

腐竹被煮软以后会是入口即化的感觉，蛋白成分很高，能够帮助人体补充流失的蛋白，主要就是能解决皮肤干燥等等的问题，口感绝对不会让大家失望的，冬天在涮火锅的时候，相信没有人会拒绝吃腐竹的。

六、蔬菜

冬天会有当季的一些蔬菜，比如香菜、小白菜和菠菜，吃火锅绝对是不能少了蔬菜的存在的，哪怕平时炒菜也绝对不会说忘记炒青菜，毕竟它们可是含有丰富的微量米素和维生素呢，多吃对于身体是有很大好处的。

冬季吃火锅有什么好处

1、冬天吃火锅可以御寒暖胃

冬季的寒冷让很多人都开始不舒服,不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷,还能互相给了抱团的力量,在桌子上增添大家的友谊。

2、冬天吃火锅营养吸收多

大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的,而吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。

3、冬天吃火锅想怎么吃都行

烹调的食物都是人家准备好的,可是火锅不一样哦,它的调味品都是自行搭配的,自己想如何搭配就如何搭配,而且火锅的汤底也多得够选择,而且又有营养。

4、冬天吃火锅吃得更放心

食物的新鲜程度和卫生情况看得见,一般可以放心,另外因为是熟食,也不容易伤胃伤身。

5、冬天吃火锅可提神解疲

饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量米素、电解质、含氮物质以及维生素,而在食用火锅时,会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英……这些菜可 *** 食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量米素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳。

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