*** 冬瓜茶的技巧?-冯耀宗博客

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  冬瓜茶是民俗广为流传已久的夏天清爽健康饮品,以东瓜为原材料,添加老红糖和老冰糖,开展文火长期熬制成的浓缩健康饮品。东瓜具备美白皮肤﹑去斑﹑消暑的作用,;老红糖中带有一种“甘蔗糖蜜“成份,身体排毒又美容养颜;老冰糖具备生津解渴肺﹑清热去火的作用。

  这三种原材料配搭在一起熬制成的浓缩健康饮品,肯定的天然,既解暑又美容养颜,是夏天必不可少的一道甜美健康饮品。花点思绪熬料一次,密封性好放电冰箱,喝的情况下,取下来拿沸水或是凉水冲调,再放些冰块儿,口味更优。冰凉凉的夏天消暑小甜品,清爽下火又环境卫生,使你与亲人,一夏季都是在甜美清凉中渡过。

  东瓜清洗,切成小丁,皮和籽都需要

  

  老红糖洒在切完的东瓜块上,静放15分钟

  

  待老红糖绝大多数溶化,东瓜中的水被冲出一部分,开低火逐渐煮东瓜

  

  放进老冰糖

  

  煮至冬瓜汁烧开,改成文火渐渐地煮

  

  边煮边用铁铲滚动,避免糖粘底锅

  

  煮至糖桨变稠,东瓜粒变咖色全透明状,就可以熄火

  

  用过滤网将煮好的汁滤出,冬瓜茶就搞好了

  

  储存方式 :晾凉后,装进整洁没有水的玻璃瓶子密封性,放冷藏室;因无添加剂加上,更好是2个月内服用完。

  吃法:饮水情况下,取1~2勺放进水杯内,用沸水或是凉水化开,依据自身爱好,可添加适量冰块儿。

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