今日大家讨论一下怎样在家中自制寿司，米就用大家平常吃的稻米就可以了，在煮以前要提早泡十几分钟。将泡好的稻米放进电饭锅煮熟就可以了。寿司的做法十分的多变，想吃啥馅大家都能够卷在这其中，能够在白米饭中添加紫薯泥或是别的颜色的包馅，使我们看上去更有胃口，小宝宝也会喜欢吃的。

纯正日式寿司店用的是肥小而略带清甜味的日本长粒香米。 为了更好地提高口感，在稻米里加配檽米的情况下，必须留意占比，强烈推荐占比为稻米：檽米 7:3。

1.提前准备食物：有机大米（沒有还可以用自身吃的米）、寿司醋、三文鱼。

2.稻米提早泡好，放进电饭锅煮熟预留。

3.三文鱼切片状预留。

4.将蒸好的白米饭趁着热撒上寿司醋沒有寿司醋的可以用青柠檬或是白醋，搅拌均匀。

5.将拌和好的白米饭揉成椭圆型三角饭团。

6.将三文鱼平放到三角饭团上。

7.摆盘装饰就好了。

1.提前准备食物：香肠、寿司海苔、寿司醋、白糖、丝瓜、猪肉松、生鸡蛋。

2.将稻米清洗放进电饭锅中煮开。

3.趁着热将寿司醋（寿司醋能够在商场选购，还可以自身用白米醋、糖、凉开水配制）匀称的洒在白米饭上，能够一边拌和一边尝味儿，直至调到你喜爱的口感。

4.将香肠、丝瓜切发展条预留。

5.将生鸡蛋打撒，放进炒菜锅中摊成鸡蛋饼，出锅切割成长细丝。

6.将紫菜铺在寿司帘上，铺一层白米饭。

7.将猪肉松匀称的洒在白米饭上。

8.将香肠和鸡蛋灌饼丝、丝瓜摆放在白米饭偏下边的部位

9.将寿司帘翻卷夯实，再次卷完，叠成一个圆柱。

10.用刀将寿司店切割成小段，摆盘装饰就可以。

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