说到批萨,很多美食专家会站立起来说她们喜爱它。很多人喜爱麦当劳的批萨。随后,小心点,让你带一个比麦当劳更强的批萨。十分详尽和好用!一些美食专家早已那样干了,并说这非常好。
制做批萨需要的原材料
吐司面包:高筋粉140克,低筋粉60克,水110克,食用橄榄油14克,白砂糖10克,耐高糖酵母2克,盐1克
红酱:两个番茄,一个圆葱,一个蒜头,3片月桂叶,黑胡椒粉,盐,糖,200克肉沫,番茄沙司
别的原材料:8只煮开的虾,辣椒丝,小辣椒丝,菌类片,玉米,扁豆,肉丝,马苏里拉乳酪丝(依据你的爱好)
美味的披萨实践活动
1.将秘方中的中式点心原材料混和匀称,搓成面糊,随后进到影视 *** 环节。室内温度下发醇至二倍尺寸。等候发酵时间,为批萨提前准备别的调料。
2.[红酱实践活动]
(2.1)提前准备200克生猪肉末,约为2:8。
(2.2)一个圆葱,切割成粉末状预留。
(2.3)一个蒜头,切割成一小块预留。
(2.4)将2个番茄放进开水中20秒左右,随后削皮做成番茄沙司。
(2.5)将油放进锅中。油烧后,添加圆葱末和蒜头末,煸炒。
(2.6)翻炒洋葱末和蒜泥,添加肉沫,快速分散化。
(2.7)肉沫泛白后,倒进番茄沙司、适当番茄沙司和黑胡椒,搅拌均匀。
(2.8)添加月桂叶,再次煮,直至料汁变稠变稠。添加盐、糖等。品味和服务项目。(菜谱中的酱汁量不可以用于做批萨。它能够在电冰箱里冷藏。之后,你能把意大利肉酱面和猪肉酱混和,可是披萨的鲜红色酱会比意大利肉酱浓,因此 当它被用于拌鲜面条时,你能少加一点水来煮酱汁并混和它。(
3.[提前准备批萨原材料]
(3.1)提前准备肉丝(在商场里添加黑胡椒粉韩式炸鸡片、嫩牛肉、冷藏香肠,各种各样你喜爱的肉都能够切成片,尺寸适度),将辣椒和小辣椒切条,提前准备苞米和扁豆粒,适当的菌类和8只熟虾。一定要注意,批萨上的蔬菜水果总产量不应该过多,不然煮开之后很稀。我习惯在制做前把蔬菜水果放到蛋糕模具上,在电烤箱里加热一百度,风干15分钟,那样水就少了,能够放大量的。
(3.2)面糊用完后,将其叠成尺寸适合、附近稍厚的混沌皮(一般将其叠成原形,用三能28*28的金黄不粘蛋糕模具将其学会放下),用叉子在混沌皮上打好多个小圆孔,随后静放二十分钟。刷一层鲜红色料汁,撒上马苏里拉乳酪。
(3.3)放一层肉丝,撒上奶油芝士丝,撒上辣椒和尖椒菌类,撒上奶油芝士丝,随后匀称地放熟虾,撒上玉米和扁豆,再撒上奶油芝士丝。
4.将小烤箱到210,烤制15分钟,随后取下。
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