SaaS产品经理该如何理解业务，并不断提升自己对业务感觉呢？笔者通过对理论知识与工作中的案例的结合分析，分享了自己的思考以及执行框架。

刚开始接触 SaaS 产品，我经常会被各种人吐槽“你这么做不对，你懂不懂业务？”，我设计的方案也屡屡被打回来，有一阵我甚至怀疑人生了。

那么，到底该如何理解业务，并不断提升自己对业务感觉呢？这篇文章，我会结合一些理论知识和工作中的一些案例，分享我的思考以及执行的框架。当然，只是个人的理解，也希望能与你多多交流。

一、如何理解业务 01 什么是业务

我对此的理解是：各角色协作完成一个指定的目标。

举个例子：一家餐饮加盟企业为了对门店的经营情况进行管理，负责人会定期安排督导，巡检所负责的门店，而督导会按照巡检模板，按时去门店完成任务。在执行过程中发现门店存在违规项的时候，督导会记录并监督店长及时进行整改，在这家门店巡检完成后，将与店长进行签字确认。当督导巡检完所有门店后，会统计结果并上报给负责人，负责人会整理统计督导按时完成的情况，以及店长门店的违规情况，每月施行奖罚措施。

接下来我们提炼一下其中的信息：

这家企业存在定期巡检门店的工作；

巡检涉及到的角色包括负责人、督导和店长；

每种角色存在一定的职业特点，包括在工作中负责的内容，以及业务目标（KPI）；

巡检的方式是自上而下，是一个闭环的链条，即负责人下派任务 → 督导执行并记录 → 店长整改并确认 → 督导统计并上报 → 负责人整理并施行措施。

先来看（1），这属于餐饮加盟行业的模式之一，管理门店是经营企业的基础。

再来看（3）和（4），这属于企业的运作流程，企业会根据自身经营情况，设置不同的经营管理方式。

最后来看（2），它介于行业模式与运作流程之间，也就是督导、店长这类角色在行业内是通用称呼，这是所有企业达成的共识。

为了方便理解，我们可以从中提炼出两个核心因素：

宏观层面的「行业模式」，涉及面广，属于一个大的范围；

微观层面的「运作流程」，聚焦企业，每个企业会有自己的方式。

因此我们在理解业务的时候，可以先从大范围到小范围，逐步递进理解。接下来，我会结合自家 SaaS 产品涉及到的行业，做一个代入的分析。首先说明，我负责的产品是将实体门店巡检线上化，实现信息化管理，而其中餐饮加盟行业涵盖的门店体量大、企业管理诉求强，因此作为主要的服务对象。

二、行业模式

要知道，每个行业都会有约定俗成的玩法和规则。比如上面例子中，餐饮 QSC 巡检这种方式，属于餐饮加盟行业的规则之一，每个身处在此行业内的企业都会花费资源去做。QSC指的是：商品质量(Quality)、服务质量(Service)、清洁状况(Cleanli-Ness)。

再比如线下教育行业，会通过体验课的方式吸引更多的孩子来上课，这属于他们的玩法，因为这种方式能提高品牌影响力，以及订单交易率。

我们需要理解行业现状，了解它的客观规律和规则边界，作为大方向的指南针。那么作为一名 SaaS 产品经理，如何快速了解一个行业，从哪几个方面切入呢？我总结了一下，有以下这么几个方面：

01 行业基础信息

（1）行业边界

餐椅加盟行业属于餐饮这个大行业中的一小部分，除此之外还存在一些小餐饮品牌、特色餐饮等细分领域。弄清行业边界，在分析小行业经营情况的时候要注意：

对比大盘增长

了解其他小行业的此消彼长

（2）行业发展

2018 年全年餐饮收入 42716 亿元，同比增长 9.5% ，但由于市场整体经济下行，增速相较上年同期下降 1.1 个百分点。餐饮 *** 门店的增长率是 23% ，远远高于餐饮大盘 9.5% 的增长速，而小餐饮品牌每年以80%的速度在消失。

这其中还有一个现象，就是中国的餐饮 *** 企业门店集中度只有0.7%，这对比美国连锁率的30%来说，属于一个非常低的水平。因此接下来中国餐饮业的发展，会朝着品牌化、连锁化的方向迈进。

到这里，我们对行业的大致信息和发展方向就有了一个整体的认知。

02 外部经营情况

行业所处的是一个大环境，包括各种的影响因素。这里引入一个宏观分析的 *** ，即 PEST 分析法。

先从整个餐饮行业的角度来分析。