编辑导读：都会人快节拍的糊口和便利的物流处事，使得生鲜电商在这几年快速成长。尤其是此次疫情，成为了生鲜电商的加快器，成长势头迅猛。盒马鲜生和逐日优鲜是最常用的生鲜电商之一，本文将以两者举办竞品阐明，但愿对你有辅佐。

一、阐明目标

在2020年疫情的影响下，生鲜电商表示出了较强的增长势头，盒马鲜生作为该规模的后起之秀，近些年也有亮眼的表示。

本文选取逐日优鲜作为其竞品，通过对二者业务逻辑及成果阐明，但愿找到盒马鲜生的不敷，优化完善产物迭代思路，确定将来产物成长走向。

二、行业阐明 1. 行业配景

跟着互联网的快速成长及住民消费程度的不绝提高，人们越来越追求便捷，康健，环保的糊口 *** ，互联网生鲜电商因此大量崛起，市场局限逐渐扩大，尤其在2020年疫情的影响下，生鲜电商表示出了强大的增长势头。

跟着 *** 零售的日益成长，使生鲜电商行业逐渐打破传统模式，连续呈现前置仓、店仓一体化、社区拼团、门店 抵家、冷柜自提等新模式，因此现阶段生鲜电商行业多种贸易模式并存，竞争愈发剧烈。

2. 成长汗青

生鲜电商早期以垂直生鲜电商平台为主，主要策划品类以水果等居多，但早期由于互联网技能、住民消费习惯的影响，成长较为迟钝。

到了2014-2015年，生鲜电商逐渐受到存眷，当地垂直类生鲜电商产物相继呈现，行业进入摸索期。

2016年前后，一些中小企业倒闭或完成并购，阿里、京东等巨头纷纷进入生鲜电商市场，机关新零售模式，不绝增强冷链和生鲜供给链投资，开辟前店后仓、前置仓等创新模式，使得行业成长迅速。

然而，在2019年行业陷入隆冬，其原因可归结为生鲜电商平台恒久面对吃亏及融资困难。在2020年疫情的影响下，大量生鲜平台又从头涌入市场，生鲜电商迎来了新的成长时机。

3. 市场局限

按照艾瑞咨询2020年《中国生鲜电商行业研究陈诉》显示，2019年中国生鲜电商行业市场生意业务局限达2796.2亿元，较上一年增长36.7%。

2020年受疫情影响，消费者对付生鲜抵家的 需求急速增长，生鲜电商市场生意业务局限将会有显著的晋升。估量到2023年，生鲜电商市场生意业务局限将高出8000亿元。由此可见生鲜电商市场局限增长迅速，将来储藏庞大成长潜力。

数据来历：艾瑞咨询

4. 贸易模式

现阶段生鲜电商行业多种贸易模式并存，竞争日渐剧烈，今朝生鲜电商典范的贸易模式主要有以下几种：

1）前置仓模式

前置仓模式是将商品前置到间隔用户1-3公里范畴的中小型的仓储配送中心，总部中央大仓只需对前置仓供货，消费者下单后，商品从四周前置仓发货，而不是从远在郊区的某个客栈发货。

这样做使得商品能以更快的速度达到用户，提高了物流配送效率及体验，简化了商品配送流程。

然而，商品从大仓到前置仓以及最后一公里仓配本钱较高，因此久远来看，前置仓模式需要较高的本钱投入及较长的回报周期。

2）平台抵家模式

在平台抵家模式中，消费者下单后，由送货员到四周商家取货，再举办配送，平台会从中抽取必然比例的佣金来赢利，在此进程中平台更多的包袱的是线上引流和线下配送的脚色，因此属于轻资产运营的模式。

本钱投入较低，毛利率也相对较低，商家入驻门槛较低，可以或许实现商家的快速接入，而且能在短时间包围更多商家和用户，实现局限效应。但跟着入驻商家越来越多，商品质量及商家履约效率需要平台举办严格把控，不然难以取得长足成长。

3）社区团购模式

社区团购模式是以微信为载体，整合多个社区资源，形成以商家会合化打点运营的预售+团购的电商平台。

首先由团长在微信群中推广团购产物，操作熟人干系链低落获客本钱，而且回收预售模式，实现库存零压力也低落了商品损耗，以小区为单元集团发货，最后一公里由用户自提，极大节减了物流本钱。

社区团购平台模式的门槛较低，导致竞争剧烈，恒久来看，各平台应做到一连不变提供高性价比的供给链与风雅化运营，才气在剧烈的竞争中抢占更多的市场份额从而实现一连盈利。

5.竞争态势

按照艾瑞咨询观测显示，2019年生鲜电商行业前5家企业份额占比57.2%，也就是说生鲜电商市场高度会合，头部效应明明。