1.在肉上扎一个孔,穿上棉线,肉内加入30g盐,抹均匀。
2.在阴凉处晾至表面干燥,放入碗内,加入生抽、糖、白酒。
3.腌制10~15个小时,置于阴凉通风处继续风干2~3天,至干硬即可。
红毛丹 红毛丹,又名荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道...
吃货一:核桃调蛋 椒江有名的然香姜汁是仙人烧法,让很多慕名而去的吃货回味无穷,锅里放几块瓦片置于上面,慢慢地小火干烧,美味就在这不蕴不火中。据说老板娘一年要烧坏好几百只锅,自己家里还是传统一些,隔水...
柿子大家肯定都吃过,但在人们眼中,柿子只是一种能鲜食的水果,对于它的其他吃法人们了解却不多,其实柿子这种水果还有多种不同的吃法,想了解这些吃法技巧,可以随小编一起去看看。 柿子饼 1、新鲜柿子...
说起被誉为“水果之王”的榴莲,很多人都是不陌生的。榴莲因具独特味道,喜爱之人均赞其香,而厌恶之人俱怨其臭。而很多人不知道的是,榴莲的营养价值十分高,甚至有着“一个榴莲三只鸡”的说法,常吃榴莲对身...
在繁忙的都市生活中,越来越多的人开始注重健康的生活方式,一盒花花绿绿白水煮菜有时候就是写字楼白领丽人们的午餐。随着消费者对健康饮食的需求持续增长,一方面市场上高营养价值的有机食品正备受青睐;另一方面,...
春天都了山上的各种花都开始争相开放了,也到了我们上山摘槐树花的时候了,槐树花一般是在四五月份的时候就开花了,现在可是采摘槐树花的好时节了,刚刚采摘的槐树花,味道清新可口,不管怎么个吃法都能让你口齿留香...