肝炎病症病症是在中国的常见病和多发性病症。仅乙肝病毒病原菌(HBV)携带者就占全国人口的近十分之一，约有1.两亿人。随着着社会经济发展的发展趋向和生活水平的不断提高 ，大伙儿的生活质量得到 了提高 ，轻度脂肪肝、酒精性肝炎和生理性肝损害的发病率慢慢上升。

1.避免 饮酒

酒精马上依据肝部进行基础代谢，这会马上伤害肝部，这不容置疑对肝功异常的肝脏疾病病人更为不太好。因此，肝脏疾病病人理应避免 在营养搭配中饮酒。

2.避免 *** 性食物和 *** 性的食物

肝脏疾病病人大部分属于湿热型，而含有 *** 性的食物有益于湿寒，也是最不好他们病后用餐的。因此，肝脏疾病病人应避免 *** 性食物和带有 *** 的食材，如白胡椒粉、荠荠菜、牛羊肉、牛肉和白胡椒粉。

3.避免 油炸和油炸食物

油炸和油炸食物都是高脂肪食品行业，不仅没法消化吸收，而且很容易导致湿寒，对病症的修复极为不太好。因此，肝脏疾病病人应避免 油炸和油炸食物。

4.避免 高胆固醇食物

由于糖分务必在肝部基础代谢，对于肾脏功能最差的肝脏疾病病人来讲，用餐后恢复极为不太好，因而 肝脏疾病病人的营养搭配应避免 高胆固醇食物，如蛋黄、高蛋白的食物、猪蹄和农家肥。

5.避免 高蛋白食物的食材

肝脏疾病病人的肾脏功能基础代谢较差。许多 服用高蛋白食物的食材会提高血氨，而肝部无法迅速将血氨变换为尿素溶液水溶液，这很容易造成中毒体现，如肝昏迷。因此，肝脏疾病病人不能服用高蛋白食物的食材，如牛肉、羊肉、草虾、海参、乌骨鸡和羊肝。

乙肝携带者不能一次吃太多水果。你应该吃苹果，它含有许多 的维生素C，可以提高营养元素和保护肝脏。腐烂的水果会导致有害物质，加重肝部工作压力。