2010年，他赶到遂宁市就读四川岗位技术学校，他发觉遂宁市人会有一大特性就要爱吃，因此他信心将自身家乡特产引入遂宁市，跟大伙儿一同共享。

2010年，周佳俊刚入高校，挑选了金融互联网技术专业。他那时候的念头便是：金融学专业对自身之后自主创业有协助。

毕业后后，周佳俊在遂宁市一家金融投资公司当炒现货咨询员。“现货交易全名电子器件现货交易，是根据网上平 *** 成项目投资的一种投资 *** 。但他感觉这不是他想要的生活。由于周佳俊一直想自己做生意。

因此2014年初便坚决离职。自己做生意。

2014年2月，周佳俊带上“丹棱冻粑梦”各自在洪雅、成都市和遂宁市3个地区一边开展详尽调查，一边跟伴随着冻粑老师傅学习培训。在遂宁市开实体店为啥成都市调查呢？

周佳俊详细介绍说：他发觉丹棱冻粑在成都市早已发展趋势得非常好，基本上广泛到县区。而遂宁市离成都市那么近却还没有引入冻粑，这更为坚定不移了我的自主创业信心。

根据对遂宁市街头巷尾的“卡点”，找寻店面，2014年9月，周佳俊的“丹棱冻粑”店在遂宁市老二中周边宣布挂牌上市运营。

“丹棱冻粑”店开张后，周佳俊的爸爸妈妈也前去协助他，一起清洗做生意。“实际上开实体店并不易，早期找店面的那一段时间也是艰难，我花了接近3个月的時间，最后才明确了出来。”

店尽管开起来了，但诸事总不尽如人意，开张前几日还好，之后做生意就非常口味淡。应对不断低迷的经营状况，周佳俊体会到工作压力。

运营了一段时间，他发觉那一个部位实际上是个‘假港口’，客流量多但有要求的消费者却非常少。

2015年1月14日，周佳俊将“丹棱冻粑”搬到南住宅小区农贸市场周边。

冻耙店拆迁后，每日门可罗雀，冻粑备受大伙儿的钟爱，那么好的做生意周佳俊自身也没意想不到。周佳俊表露，如今每日能卖出冻粑600个上下，国家法定假日会卖出700好几个，销售额达1200元上下。

在周佳俊来看，做饮食搭配领域，最重要的是卫生安全、诚实守信和心态。假如这三点搞好了，也就代表着成功了一半。

说起未来计划，周佳俊将勤奋开启更宽敞的销售市场，提前准备大半年或是一年后开连锁店，在保质保量、口味的前提条件下，不断自主创新，产品研发大量合适大家口感的冻粑。

周佳俊坚信，做一切事儿，唯有你肯去勤奋，便会有获得。

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