柴米油盐酱醋茶，咱们老百姓家居过日子，这种是最基础的要求。以往食不果腹穿不暖的日子，与如今吃穿不愁产生的明显比照，被老一辈人所赞叹不已。这些刻在脑海中最深处的痛苦，是难以释怀的记忆力。日常生活标准好啦，针对吃，大家就日益注重起來，这就跟量到质的转变一般，是日积月累当然的結果。

　　大家今日来谈一谈米。米揉面在我国的宽阔行业内，原先可谓是伯仲之间。但近些年，本来以面为主导的北方地区，米在饭桌上占的比例愈来愈高，因此，米，在日常生活中饰演愈来愈关键的人物角色。而一提及好大米，不管北方和南方，都是会想起知名度顶呱呱的“五常大米”。

　　五常水稻田区

　　五常大米往往美味，与本地得天独厚的地形地貌、气侯日照、土壤层土层、水资源水体等自然条件是离不开的。本地温度差大、积温高、雷暴日长、水体好，稻谷深植于富饶的亚寒带黑土地当中，一季稻收集了全年度的精粹，干物质累积的多，营养丰富口感好。因此，自清朝晚期起，五常大米便是官府的贡米，慈禧“非此米不可以进餐”。之后，五常大米（现在是稻花香）又变成中国国宴专用型米，它的知名度也就慢慢遍及四海八方。

　　五常水稻田区

　　五常大米的种类许多，栽种数最多的种类叫长粒香，而稻花香系列产品则是五常大米的高档种类，在其中又以稻花香2号为最，因此，稻花香2号被大家称之为是我国更好的大米，其质量与口味不逊于日本近100元一斤的越光米。若是慈禧迄今还在世，坚信她必定“非稻花香2号不可以进餐”。

　　五常稻花香2号

　　粮油店里、商场里，四处由此可见五常大米，据调查，每一年销售市场上在售的说白了的五常大米总数达到上千万吨（在其中绝大多数以“稻花香”的真实身份发生），而五常原产地每一年可供销售市场的稻米却仅有约一百万吨级上下（在其中稻花香不够50万吨级）。一个上干万，一个上百万，差别有十倍之多。因此，我想问一下，家里吃的五常大米是确实五常米吗？

　　五常稻花香2号

　　不浮夸地说，你购到的五常稻花香稻米百分之九十五之上的概率为假。为什么稻花香作假那么比较严重？归根结底，五常稻花香的质量被大家认同，价钱也相对性较高，为趋利，欠佳商人把异地的稻米运往五常，掺加一定占比的五常稻花香，或是在五常稻花香中掺加旧米霉米，等方式，为的便是赚上一大笔“昧着良心”的钱。