众所周知，牛奶是最陈腐的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，常常喝适量牛奶的长处许多。

可是，今朝市场上在售的牛奶种类繁多，许多人选择起来无所适从。那么，如何选购适合自身需要的优质牛奶呢？

基于海内的奶品市场，常温奶的份额高出80%，巴氏奶仅为14%。因此，潮人私厨主要以常温奶作为统计工具，按照全网数据综合加权计较，整理出10大国产奶品牌和20大入口奶品牌。

在选购牛奶时，团结自身的饮用习惯及口胃，再参考我们的榜单，相信你将又快又好做出智慧的选择。

以蒙牛、伊利为代表的国产奶，营养品质和品牌口碑照旧不错的，加上线上线下营销做得好，所以颇受消费者的喜爱。尤其是特仑苏和金典，别离占据榜单前两名。

不丢脸出，蒙牛伊利的领先优势遥遥领先，其他国产物牌的综合得分均一般，国产牛奶市场名堂已形成南北极分化。

假如选择入口奶，无疑挑选空间会更大，根基是知名品牌可能一线品牌，安详和质量有口皆碑。各品牌之间的销量不相伯仲，好评度都是高得飞起。只是没有国产物牌的营销力度，所以用户存眷度较低，但丝绝不影响消费者的喜爱。

差异国度的奶业质量尺度纷歧样的（欧盟>澳新>美国），在一些要害点上有所不同，好比体细胞数目、卵白质含量、菌落数等，但主要指标基内情同。

入口牛奶与国产牛奶的区别

其实，入口奶也存在菌落数超标等问题，不外产生的概率明明低太多，加上市场管控力度较大，让入口奶的安详性和质量获得了精采的担保。在营养代价和价值方面，两者的差距不大。

更大区别在于国产奶频繁曝出激素和抗生素残留等问题，确实让部门消费者感想担心，为了喝到安心奶，转而选择入口奶。

消费者最体贴的问题解答

买哪种包装的牛奶味道好？

回收纸盒利乐包装是最能保持牛奶风味的 *** ，不外本钱较量奋发。而回收塑料包装的牛奶，喝到最后会有一丝淡淡的涩味，虽然本钱相对较低。

香浓的牛奶就是好奶？

鲜奶的“本色”是口胃清爽纯正，市面上有些牛奶的口感十分香浓，是因为出产厂家在牛奶中加了食品添加剂，满意消费者在口胃上的差异需求，但这与牛奶的营养代价无关。

全脂、低脂、脱脂，喝哪种好？

三种牛奶的钙质和B族维生素含量相当，区别主要在于脂肪含量，但低脂不便是低能量，过量饮用脱脂牛奶同样会导致肥胖。相对来说，全脂牛奶不只口感更佳，营养也更富厚，有助于提高抵挡力，因此，假如不是糖尿病患者可能高血脂人群，完全不必在意全脂或脱脂。

差异厂家的牛奶质量不同大吗？

不管是国产奶照旧入口奶，差异的出产厂家在奶源、加工工艺先进性等方面都存在差别，出品的牛奶也有所不同。不妨参考上面的排行榜，从中择优。

如何分辨牛奶是否鲜美？

a. 鼻嗅：鲜美的牛奶能闻到乳香味，而不是酸味、鱼腥味等异常气味。

b. 口胃：鲜美的牛奶口胃是微甜、酸、咸、苦，而不是酸、咸、苦、涩。

c. 眼观：先调查包装是否有胀包，奶液是否是匀称的乳浊液。若发明奶瓶顶部呈现清液，底部泛起豆腐块状，说明牛奶已经变质了。

d. 搅拌：搅匀调查奶液是否带有赤色、深黄色，有无不溶杂质，有无发粘或凝块现象，假如有以上现象，说明牛奶中掺入淀粉等物质。

如何生存牛奶？

鲜牛奶买返来后，实时放在冰箱里，不宜冷冻，冷藏即可。

常温奶可放在阴凉的处所，制止被阳光或灯光照射，从而粉碎了牛奶中的维生素。

瓶盖要盖好，防备其它气味串入。

小容量的牛奶，打开后要实时喝完；大容量的牛奶，可倒在杯子喝，实时盖好盖子并放回冰箱。

牛奶什么时候喝更好？

记着三个“更佳时间”：一是早上8-9点，切忌空腹喝牛奶，只管先吃些含淀粉较多的食物；二是下午4点阁下，晚餐前喝也较量符合；三是晚上睡觉前，喝牛奶结果更好，有利于促进睡眠（常常失眠的人，不妨睡前喝一杯温牛奶）。

牛奶与什么食物不能同时吃？

a. 鸡蛋：最多争议就是牛奶鸡蛋搭配了，其实不是不行以，只是会低落牛奶的营养代价。但勿用煮沸的牛奶冲生鸡蛋吃。

b. 巧克力：含有草酸，与牛奶搭配会结成不溶性草酸钙，极大影响钙的接收；

c. 红枣、猕猴桃等维生素C含量高的水果，吃完后都不宜顿时喝牛奶，尤其是肠胃欠好的人群，容易引起腹泻。

d. 柠檬汁、杨梅、菠萝、韭菜、菠菜等，其富厚的果酸会使牛奶卵白质变性，影响人体对卵白质的消化接收。

逾期牛奶能喝吗？

逾期牛奶就别喝了！假如以为扔掉挥霍，那么可以用来调养皮鞋、擦拭地板和皮质家具，还能用于除去衣服上的墨汁、浇花、为冰箱除味等。

推荐3款最受接待的牛奶甜品

牛奶除了直接喝，更是建造各类甜品的原料。炎炎夏日里，下面推荐几款牛奶甜品，随便来一份城市以为太赞了。