日料店“金贵”的金枪鱼,冷冻后比石头硬,切时就像在切石头一样
很多喜欢吃日本料理的人,特别爱点金枪鱼吃,爱极了它的口感!在日料店里,金枪鱼的价格是非常昂贵的,点上一份只有100多克的金枪鱼,就要花上好几百块钱,价格可以说是相当昂贵了,而且越是品质好的金枪鱼,价格就越贵!
虽说金枪鱼的价格特别昂贵,但它的味道却是极好的,这种鱼肉一点鱼刺也没有,口感特别嫩滑。夹上一片,蘸着点芥末和酱油往嘴里放,口感妙极了,简直可以用入口即化来形容。很多喜欢吃日料的,更爱的就是金枪鱼生鱼片。
但是我今天看了一个日本处理金枪鱼的视频,完全改变了对金枪鱼的印象。没想到,经过冷冻后的金枪鱼,竟然比石头还硬,在切金枪鱼的时候,就像是在切石头一样。如果我没有看到这个视频的话,真不敢相信画面里的竟然是比鱼肉比豆腐还要嫩的金枪鱼。
这个车间是日本处理金枪鱼的一个车间。这些金枪鱼已经在零下几十度里冷冻了,因为冷冻的时间比较长,已经看不出金枪鱼原来的样子了,只能看出个大概的形状,因为冻好的金枪鱼表面上都被一层白霜给覆盖着。在车间里的工人拿着它的时候,就像在拿着石头一样!
而且这种切金枪鱼的机器是比较大型的机器,能铁片都切断了。
你看看这位操作的工人,拿起一个像石头一样硬的金枪鱼,慢慢推向这个机器,这个金枪鱼很就被切成了两半。
切好之后,看一下这金枪鱼的切口,真得很像切割的石头一样的切口,那么平滑。如果不是一开始就知道他是金枪鱼的话,真的会把它当成一个石头的。
这样操作的场面,无论如何,都不能与肉质那么嫩的金枪鱼联想到一块。真的以为,它们是两种不同的东西的。
最后,这一只有100多斤的金枪鱼,就被切成了大大小小的很多块儿。当这些金枪鱼被切成块,去掉不能吃的部位之后,就会被送到各个日料店里,然后化冻之后加工成美味的生鱼片。
把日料店里精美的金枪鱼生鱼片的照片和这种,切成块像石头一样的金枪鱼做下对比,真的无法想象它们是同一种东西吧?
你有吃过金枪鱼的鱼肉吗?绝对想不到,金枪鱼是这样被加工出来的吧?不过我觉得生的东西还是少吃点为好。吃太多生冷的东西对人的肠胃不好,而且这些鱼肉毕竟生的,里面有很多的细菌,偶尔吃一下,吃个一两块就好了,吃多了对人的肠胃真的是一种负担。真的不建议生吃!
好了,今天的内容我就分享到这儿了,我们下次再见,拜拜。
本文导读目录: 1、在看《信条》前,需要了解哪些知识点? 在看《信条》前,需要了解哪些知识点? 个人觉得,得知道一些简单的物理知识。《信条》中的时空逆转,跟物理学理的增熵和减熵有关系,如果完全不了解...
从头打包,签名,并反编译,从头将反编译后的两个HackActivity的smali文件放到smali文件夹下,一起,还要把新增加的xml文件放到原apk反编译后的layout文件夹下:翻开源码发现是d...
小编平常用京东买东西還是十分多的,由于其直营的服务质量,及其京东配送的速率,真是超过了我的想像。坚信朋友们对京东打白条及京东打白条卡并不生疏,早已被或京东商城或金融机构各种各样优惠促销和抢弹广告...
编辑导语:说到留存阐明,做互联网运营的人必然很熟悉,在互联网流量越来越贵的配景下,留住老用户就变得越来越重要。本文对数据阐明平台的留存阐明模子迭代举办了小结,主要从项目配景、迭代方针、竞品摸索、迭代设...
一、攻击app怎么找黑客 1、黑客网站要成为黑客,你必须培养这些态度。攻击app创建即使黑客在意识和技术上达到了黑客的水平,他们也不会声称自己是黑客,因为黑客只有在没有自封的情况下才会更加关注技术。接...
本文导读目录: 1、看懂黑客帝国要先搞懂的 2、《黑客帝国》有什么不为人知的幕后故事吗? 3、黑客帝国中的疑问。不要给我复制 粘贴! 4、22年后,《黑客帝国4》重归,母体和救世主谁才是最...