1.泡发竹荪,去头切块,锅内倒入干莲子,竹荪,接着加入高汤,大火煮沸。
2.锅内加入冬笋片,丝瓜片,搅拌均匀后加食盐即可出锅。
今天教大家做一道非常受年轻人喜爱的开胃菜“麻辣香锅”的家常做法。麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽...
筹备原质料刀工:先切开鱼头;鱼尾再将鱼身切成1.5厘米的厚片去腥腌制:20克葱;20克姜;1克花椒;2汤匙料酒;1茶匙盐,腌制1小时红薯;胡萝卜切滚刀块其余食材。。 北京黄记煌餐饮打点有限责任公...
1.在两侧都用刀划几个口子,姜切片,葱切段备用。 2.锅中放油,将鱼下油锅里,煎至两面金黄色取出放入砂锅中。 3.加入适量的水、料酒、盐、葱段、姜片,大火加盖煮,开锅...
炒饭是非常常见的一道食物,炒饭制作方便,口味繁多,可以根据各自的口味来做,深得大家的喜欢。因为地区和口味的不同,各式各样的炒饭充斥大街小巷,比如:扬州炒饭、咖喱炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、海鲜炒饭等等...
已经有好久没有去东北饺子馆吃猪肉炖粉条了,回想起以前的冬天,都会去饺子馆点几两饺子和一盘猪肉炖粉条,吃完整个身体都暖和了。昨天突然降温了,不想出去只能自己在家研究研究这道菜,没想到做出来味道和外面差不...
首先准备以下食材:鱿鱼,辣椒,生抽,料酒,葱,姜,鸡精 1,鱿鱼洗干净,切成丝 2,葱姜切片,辣椒洗干净,切丝 3,锅内加水烧开,把鱿鱼丝用热水焯半分钟 4,起锅热油,葱姜爆香...