五谷杂粮有哪些?五谷杂粮都有哪些

访客4年前关于黑客接单522

五谷,古人指梗米、小豆、小麦、大豆、黄黍五种粮食,后人多泛指各种粮食。为养育人体之主食。五谷富含碳水化合物、蛋白质,和脂肪等,营养配比很合乎人体需要。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源,而人类的生长发育的自身修补,则主要依靠蛋白质。

五谷杂粮都有哪些?五谷杂粮养生食谱都有什么?

下面我们就介绍一下常见的五谷。

1.大米

五谷杂粮都有哪些?五谷杂粮养生食谱都有什么?

大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,就还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,易于人体消化吸收。能为人体提供较全面的营养,被誉为“五谷之首”。

2.玉米

五谷杂粮都有哪些?五谷杂粮养生食谱都有什么?

玉米又名为包谷、棒子、玉蜀黎,营养价值与医疗保健价值较高,含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养保健物质,并且其所含有的脂肪中50%以上是亚油酸。是粗粮中的保健品,被誉为“黄金谷物”。而且玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5~10倍。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益。

3.小麦

五谷杂粮都有哪些?五谷杂粮养生食谱都有什么?

小麦是我国北方人民的主食,营养价值很高,主要成分是碳水化合物、蛋白质、氨基酸(面筋)和B族维生素,小麦的所含碳水化合物约占75%、蛋白质约占10%,是补充热量和植物蛋白的重要来源。

4.小米

五谷杂粮都有哪些?五谷杂粮养生食谱都有什么?

小米又称粟,古称粟谷,又叫梁,是中国古代的“五谷”之一,也是北方中国人最喜爱的主要粮食之一。小米含有有丰富的脂肪,为大米的7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍,膳食纤维含量高,为大米的2~7倍;含高钾低钠,钠钾比大米为1:9,而小米为1:66;含铁量高,为大米的2倍,含磷也多,为大米的2.3倍。

5.荞麦

五谷杂粮都有哪些?五谷杂粮养生食谱都有什么?

荞麦又叫三角麦、乌麦、花荞。其蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、猛、锌等微量元素也比一般的谷物丰富,膳食纤维更是普通精制大米的10倍。荞麦含有70%以上的碳水化合物、10.8%~11.5%的蛋白质、2.5%~3%的脂肪、1.3%的维生素,还含有钙、磷、铁、钾等10余种矿物质,其营养成分比大米和面粉都高,是一种很好的大众食物。

可见,五谷杂粮不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等,还含有某些微量元素,而且这些微量元素都是对人体十分有益的。

下面介绍一些五谷养生食谱。

一、养心补血糊:

可改善血液循环,健脑益智,增强活力。

配方:糙米、花生、红米、枸杞、红枣、莲子。

二、补肾益气糊:

可扶正补虚,防止动脉硬化、高血压、冠心病。

配方:糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、红枣、莲子。

三、清肝明目糊:

可清热解毒、润肺化痰、消食化滞、降血压、降血脂、 清肝明目。

配方:糙米、绿豆、花生、荞麦、莲子。

四、提神静气糊:

可补血益气,调理消化系统,预防贫血及骨质疏松。

配方:糙米、红米、黑米、花生、燕麦、红枣。

五、万寿养生糊:

可延缓衰老、健脾养胃、滋养五脏、安神润肺。

配方:糙米、花生、小米、小麦、莲子。

六、润肺养颜糊:

可益气和血,清热除烦,润肺养颜。

配方:糙米、花生、小麦、燕麦、玉米、薏米、莲子、百合。

七、健脾养胃糊:

可均衡营养,调节五脏,温中和胃,补充气血。

配方:糙米、花生、黑米、小米、红小豆、红枣。

以上就是小编找到的一些养生食谱,希望对大家有所帮助。还有要提醒大家一句,既然五谷营养价值这么高,就不要再节食或者不吃主食减肥啦。那样不仅达不到效果,而且还会使我们的因身体营养不全面生病,不管怎么样身体健康才是最重要的。

相关文章

鲜奶吧都卖什么东西(鲜奶吧经营种类都有哪些

鲜奶吧都卖什么东西(鲜奶吧经营种类都有哪些

加盟鲜奶吧是为了什么?当然是为了赚钱!那怎么做才会赚钱?卖产品!那把产品卖给谁?卖给顾客,卖给客户!那么问题就来了,顾客太少怎么卖? 有很多的鲜奶吧加盟者都会感到自己店里面的客户太少,东西卖不出去。...

好训的狗都有哪些品种(什么品种的狗最聪明好

好训的狗都有哪些品种(什么品种的狗最聪明好

德国牧羊犬,具备极强的工作能力 拉布拉多,智商极高对人很友善 金毛,个性热情 贵宾,气质独特 比熊犬,具有欢快的性格 边境牧羊犬,理解力高容易训练 马犬,可训性都胜...

喜茶的绿妍是什么茶(喜茶里都有哪些茶)

喜茶的绿妍是什么茶(喜茶里都有哪些茶)

喜茶已经火爆到,人可以分为两种:喝过喜茶的,没有喝过喜茶的。 我知道有的朋友,花了几十个小时排队,把喜茶各种茶都尝了遍。 但是,Ta们可能 并不知道喝的到底是什么茶。 今天就来说说,喜茶里...

草莓网有假货吗,草莓网上都有哪些货物!

草莓网有假货吗,草莓网上都有哪些货物!

近日,由草莓网打造的全民偶像养成平台app【草莓红人show】上线AppStore,仅仅上线3天,用户量就突破了8w!本是为美女量身打造的养成平台,竟也吸引了一群颜值颇高小鲜肉和暖男大叔的报名入驻...

马的品种有哪些?世界著名的马种都有哪些

马的品种有哪些?世界著名的马种都有哪些

马在4000年前被人类驯服。马曾是生产、运输和军事主要动力。全世界马的品种约二百多个,随着科技发展,劳动力取代,马儿越来越少。你知道世界著名的马种都有哪些呢?   阿克哈-塔克马 阿克哈-塔...

2020年元旦放假几天 2020年法定节假日具体安排时间表出炉都有哪些

各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构: 经国务院批准,现将2020年元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、国庆节和中秋节放假调休日期的具体安排通知如下。 一、元旦:2020年1月1...