蘑菇是非常健康的食物,高蛋白、低脂肪,富含人所需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,口感鲜美,多吃也不易发胖。小编非常爱吃蘑菇,平时也爱研究做法,今天推荐给大家5道蘑菇比肉好吃的做法,大家喜欢的话就收了吧~
蚝油蘑菇
食料:蘑菇、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精
做法步骤:1.蘑菇们洗干净切小,青椒和红椒切碎。2.锅里放油烧热,放蒜、姜片爆香,下蘑菇。3.加一点儿蚝油,然后炒一炒蘑菇会出来汤汁,转小火稍稍焖1分钟。4.青红椒入锅翻炒,试试咸味,不够加盐。加一点儿鸡精,继续翻炒一会儿起锅。
椒盐蘑菇
用料:鸡蛋1个;面粉适量;蘑菇适量;椒盐适量;五香粉适量;油适量
做法:鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉;用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状;五香粉、盐调味;下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可。撒上椒盐,即可。
黑椒味培根烤蘑菇
食材:培根2块、杂蔬粒1勺、蘑菇7个、黑胡椒0.5匙
步骤:1、将蘑菇去掉根,洗净后用厨房纸吸干水份。培根切碎,杂蔬粒备用。2、将培根和蔬菜粒装进蘑菇口中,并撒上少许黑胡椒粉。3、将蘑菇转移到烤盘中,进入烤箱中层,上下火180度,15分钟即可。4、出炉啦,简单吧!
草菇炒肉片
准备食材如下:五花肉150克,草菇200克,姜8克,红辣椒25克,葱8克,青辣椒25克,蚝油20克,生抽20克,精盐2克,食用油适量
具体做法如下:五花肉切薄片,草菇洗净对半切开,备好姜葱,辣椒片,草菇用开水,焯水后捞出凉水冲一下,中小火煎制肉片,备好料汁:蚝油,生抽,盐,肉片煎制微黄,加入姜葱炒香,加入草菇翻炒,加入辣椒片炒匀,加入调好料汁炒匀,装碟。
荠菜蘑菇豆腐羹
用料:荠菜;嫩豆腐;蘑菇;水淀粉;盐;麻油
做法:荠菜洗净摘成5公分左右的小段;豆腐切成3*3的方块,焯水后备用;起油锅,蘑菇用麻油煸炒;锅内加水,大火煮开;入荠菜和豆腐,转中火煮开,期间用汤勺轻轻推动几下;加适量盐调味,水淀粉勾芡,出锅前淋适量麻油即成。
要说猪肉里面,那个部位最好吃,我觉得肯定就是猪脚了,这也是猪肉里面我最喜欢吃的部位之一,而且猪脚的价格也是比较便宜的,也就跟五花肉的价格差不多,比起排骨那是便宜了太多,性价比更高,更重要的是猪脚做法多...
莴笋这样做,真的是下饭神器,清脆爽口,越吃越香,比肉好吃多了 莴笋是一种常见的蔬菜,口感清香爽滑,没有人能抵抗它的美味。 莴笋炒肉,清炒,凉拌,都是不错的做法。 由于莴笋里含有莴...
藕怎么做好吃?糖醋做法最简单,好吃开胃又下饭 藕在菜场很常见,尤其是在上市的时候,鲜嫩的藕片吃起来口感清脆。可以去皮直接生吃,常见的还是用来炒菜吃,炖汤的时候也可以加一些藕块。今天要推荐的吃法是糖醋...
众所周知,夏天毫无疑问的就是凉拌菜的天下,自从立夏过后的气温正在不断的上升中,天气也越来越闷热了。就连小编的胃口也越来越刁钻了,以前经常吃的饭菜,现在也不怎么喜欢吃了,以前吃饭小编能吃两大碗,而现在就...
每当节转换时,由于昼夜温差比较大,一些体质较弱的小伙伴就特别容易感冒发烧。其实,想要预防疾病提升免疫力,大家不妨多吃一些营养丰富且抗菌消炎的食材,比如大蒜叶,它其中含有的辣素,能够抗菌抑菌,同时...
茄子是我们平时吃得最多的一种蔬菜,它营养丰富味道不错,口感也很棒,一直都是我们家最喜欢的蔬菜之一,不知道大家喜不喜欢呢? 茄子的做法有很多种,其中最出名的应该就是蒜蓉茄子了,今天我们就来分...