豆腐怎么做好吃(豆腐更好吃的做法,我家一周吃3次)豆腐是个好东西,自古流传至今,高蛋白、低脂肪,怎么都不会胖,有着“植物肉”的美称,好多朋友问我,有没有一道豆腐菜谱,在家里就能完成,因为家人特爱吃豆腐,感觉老是烧不好,今天教给大家一个简易版本,让你不用去饭店,也能吃到美味的豆腐,喜欢的朋友可收藏。
豆腐这个食材,做好了有人抢着吃,做不好没人喜欢吃,特殊时期宅在家,尽量别断了鸡蛋、豆腐和水果,这几样东西,豆腐被称为“补钙小王子”,易消化易吸收,老少皆宜。
豆腐的品种,尽量选择老豆腐,也就是中间有蜂窝,它没那么细腻,煎一煎,翻炒的时候,也不易碎掉,把豆腐炒碎的朋友,是不是手的动作太快了,好好的豆腐变成了豆腐渣,好了废话不多说,下面请看具体操作。
食材:豆腐、蒜末、小米椒
调味:豆瓣酱、白糖、酱油、蚝油、食盐
1、一块豆腐切块,锅内烧开水,放入半勺盐,下入豆腐块,焯水一分钟捞出,这样能去掉大部分豆腥味。
2、锅内加油,下入蒜末爆香,倒入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
3、倒入一碗清水,接着倒入豆腐块,轻轻翻动几下,注意别粘锅,盖上盖子,开中火煮开。
4、水烧开后,放适量的白糖、酱油、蚝油,小火继续煮2分钟,等时间到了,淋入水淀粉勾芡,等汤汁变得浓稠时,来点食盐和鸡精。
5、再把葱花和小米椒放进去,轻轻搅拌均匀,即可关火装盘。
6、一道美味的烧豆腐就做好了,咸香入味,看着就特别有食欲,喜欢吃素的朋友,可以把豆腐列为菜单,它是下饭神器,孩子每次都能多吃一碗米饭。
相信大家家有一些过季或太小不要的衣服先别急着丢 可以给家里的狗狗穿或用 下面介绍5种DIY简易狗狗装 1.衬衫类 衬衫的领子是个很好的名牌项圈育 2.棉裤类 不要的缩口棉裤,是最简单的...
大年初三,开脑洞,天马行空,媒体的未来会是什么样? 5年后,手机将消失绝不是博眼球,想想可穿戴设备完全可以绕开或者代替手机,就明白在,手机消失并非不现实。 2014年,是可穿戴设备元年。可穿戴设备...
红烧腐竹是一道非常好吃的美食之一,不管是在饭店还是家里,都很适合,一般我们常见就两种,一种是凉拌,用清水泡涨,一种是炒或者是红烧,这种需要用油炸涨发,水泡的口感和油炸的口感完全是两种感觉,水泡的颜色发...
...
自制剁椒酱,方法简单取材又方便,关键还特别的好吃,大家学会之后,就不用上街买了。用它来烧鱼头、蘸饺子吃,大家都会喜欢的。 食材配料:红美人椒、大蒜、生姜、盐、白糖、白酒(高度) 制作过程:...
如何做网络营销?很多人对互联网营销不太熟悉,操作起来感觉非常繁杂,感觉做了很多很多,但是收效却很小,本文根据作者十年网络推广经验,为您提炼出18种最有效的网络营销方式。 怎么做网络营销?18种最...