豆腐怎么做好吃?豆腐更好吃的做法,我家一周吃3次

访客4年前黑客工具1159

豆腐怎么做好吃(豆腐更好吃的做法,我家一周吃3次)豆腐是个好东西,自古流传至今,高蛋白、低脂肪,怎么都不会胖,有着“植物肉”的美称,好多朋友问我,有没有一道豆腐菜谱,在家里就能完成,因为家人特爱吃豆腐,感觉老是烧不好,今天教给大家一个简易版本,让你不用去饭店,也能吃到美味的豆腐,喜欢的朋友可收藏。

豆腐最好吃的做法,我家一周吃3次,营养补钙,上桌连汤汁都不剩

 

豆腐这个食材,做好了有人抢着吃,做不好没人喜欢吃,特殊时期宅在家,尽量别断了鸡蛋、豆腐和水果,这几样东西,豆腐被称为“补钙小王子”,易消化易吸收,老少皆宜。

豆腐的品种,尽量选择老豆腐,也就是中间有蜂窝,它没那么细腻,煎一煎,翻炒的时候,也不易碎掉,把豆腐炒碎的朋友,是不是手的动作太快了,好好的豆腐变成了豆腐渣,好了废话不多说,下面请看具体操作。

豆腐最好吃的做法,我家一周吃3次,营养补钙,上桌连汤汁都不剩

 

烧豆腐

食材:豆腐、蒜末、小米椒

调味:豆瓣酱、白糖、酱油、蚝油、食盐

1、一块豆腐切块,锅内烧开水,放入半勺盐,下入豆腐块,焯水一分钟捞出,这样能去掉大部分豆腥味。

豆腐最好吃的做法,我家一周吃3次,营养补钙,上桌连汤汁都不剩

 

2、锅内加油,下入蒜末爆香,倒入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

豆腐最好吃的做法,我家一周吃3次,营养补钙,上桌连汤汁都不剩

 

3、倒入一碗清水,接着倒入豆腐块,轻轻翻动几下,注意别粘锅,盖上盖子,开中火煮开。

豆腐最好吃的做法,我家一周吃3次,营养补钙,上桌连汤汁都不剩

 

4、水烧开后,放适量的白糖、酱油、蚝油,小火继续煮2分钟,等时间到了,淋入水淀粉勾芡,等汤汁变得浓稠时,来点食盐和鸡精。

豆腐最好吃的做法,我家一周吃3次,营养补钙,上桌连汤汁都不剩

 

5、再把葱花和小米椒放进去,轻轻搅拌均匀,即可关火装盘。

豆腐最好吃的做法,我家一周吃3次,营养补钙,上桌连汤汁都不剩

 

6、一道美味的烧豆腐就做好了,咸香入味,看着就特别有食欲,喜欢吃素的朋友,可以把豆腐列为菜单,它是下饭神器,孩子每次都能多吃一碗米饭。

豆腐最好吃的做法,我家一周吃3次,营养补钙,上桌连汤汁都不剩

 

 

相关文章

酱牛肉怎么做好吃又嫩?(酱牛肉的家常做法分

酱牛肉怎么做好吃又嫩?(酱牛肉的家常做法分

酱牛肉的做法: 选料 最好购买黄牛肉。腱子肉,腱子肉,腱子肉!重要的事情说3遍,有牛筋才会弹牙并保持肉质鲜嫩有汁。 卤 主料:黄牛腱子肉1000G 佐料:盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、黄酱...

海参怎么吃有营养?海参的十种做法,你要找的

海参怎么吃有营养?海参的十种做法,你要找的

一,凉拌海参 原料:水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖 做法: 1. 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。 2. 水发海参,切成片...

冻的大黄鱼怎么做好吃(大黄鱼的做法大全)

冻的大黄鱼怎么做好吃(大黄鱼的做法大全)

大黄鱼怎么做好吃又简单 雪菜大汤黄鱼 主要材料:大黄鱼 调味料:宁波雪里蕻、笋片 选用宁波雪里蕻腌制的咸菜切成末,冬笋切成薄片。然后,将大黄鱼用油煎至两面稍黄,烹入 黄酒,加盖焖片刻后,...

香菇的做法大全,史上最全做法推荐!

香菇的做法大全,史上最全做法推荐!

素炒香菇 用料 香菇;盐;葱末 做法 将鲜香菇洗净后,去掉根蒂留菌盖部分,切成薄片炒锅倒油,爆香葱末,下香菇片用最小火慢慢煸炒,不要急,大约十几分钟左右,香菇自己的水分煸得差不多,下少许盐...

馄饨馅的做法小窍门,这么做真的是美味!

馄饨馅的做法小窍门,这么做真的是美味!

馄饨是一种类似饺子的面食,但是并不是饺子,也是生活中很多人喜欢吃的面食。下面我们来看看馄饨馅怎么调才好吃,馄饨皮的做法。 我们平时吃的馄饨都是鲜肉馅的,也有素菜馅的。那么馄饨馅怎么调才好吃呢?接下来...

银杏果怎么吃最好?银杏果最有营养的做法分享

银杏果怎么吃最好?银杏果最有营养的做法分享

银杏果怎么吃比较好 椒盐银杏 做法: 取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。 要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,15...