泡腐竹,直接放水里就错了,大厨教你一招,半小时泡发好还不夹生

访客4年前黑客资讯736

二姐心得之如何快速泡发腐竹的做法

腐竹是我们经常吃的一道美味,有时候把腐竹和其他蔬菜在一起炒或者做一个凉拌菜,真是简单又下饭。但是我们在泡发腐竹的时候经常会出现一个问题,就是即使长时间的泡发腐竹,大概泡发上三四个小时左右,腐竹的中间还是比较生的,这样我们不管做凉拌菜或者炒菜的时候,我们吃一口腐竹外面是比较软嫩的,但是中间还是夹生并且发硬。因此这也是我们在泡发腐竹的时候比较头疼的问题,因此问过朋友的亲戚,因为他是大厨所以看看他有什么解决办法。他教给我一个 *** ,用这个 *** 来泡发腐竹的话,大概三十分钟就能完成,让腐竹泡发的非常软嫩还不会夹生。所以二姐也和大家分享下,如何快速的泡发腐竹会更好一些。

泡腐竹,直接放水里就错了,大厨教你一招,半小时泡发好还不夹生

 

用这个 *** 泡发腐竹的优势

1、软嫩还没有硬块

用这个 *** 进行腐竹的泡发,会让腐竹从外面到里面都是比较软嫩的效果。这样泡发的 *** 会让腐竹特别的软嫩还没有里面的硬块,因此也是推荐的一个快速泡腐竹的 *** 。

2、做法简单

二姐做这道泡发的腐竹,比起原来老办法泡发腐竹,虽然多了几个小步骤但是操作起来并不难,相信大家看一遍二姐泡发腐竹的做法也就能明白如何快速泡发腐竹了。

快速一些泡发腐竹的做法

【所需的食材】

主材:腐竹适量。

泡腐竹,直接放水里就错了,大厨教你一招,半小时泡发好还不夹生

 

辅材:食盐少许。

【开始泡发腐竹】

1、首先我们将熬泡发的腐竹切成小段,这样更利于我们放到碗中泡腐竹。在装入腐竹的盆中加入一点食盐,稍微加一点食盐即可。

泡腐竹,直接放水里就错了,大厨教你一招,半小时泡发好还不夹生

 

2、在准备泡腐竹的盆中加入适量的温水,水温大概在40度左右,浸泡腐竹的水不能太热了。

泡腐竹,直接放水里就错了,大厨教你一招,半小时泡发好还不夹生

 

3、用手搅拌一下温水和腐竹充分浸泡,然后抓匀一下腐竹,让腐竹和食盐水都接触好。

泡腐竹,直接放水里就错了,大厨教你一招,半小时泡发好还不夹生

 

4、用一个盘子压住腐竹,别让腐竹浮在表面,这样能充分浸泡。

泡腐竹,直接放水里就错了,大厨教你一招,半小时泡发好还不夹生

 

半小时之后,大家看下二姐泡发好的腐竹的效果,是不是感觉还不错呢?而且泡发完成之后我们看下腐竹,里面没有橙色的腐竹硬块而且整体都很软乎。

泡腐竹,直接放水里就错了,大厨教你一招,半小时泡发好还不夹生

 

小贴士

1、泡发腐竹加水有技巧

我们在泡发腐竹的时候,用40度左右的温水能溶解食盐比较好,而且太过于热的水会让腐竹泡完之后发碎而且掉皮,这样泡发的效果就打折扣了。

2、用手抓匀腐竹有技巧

建议大家在抓匀腐竹的时候,可以多抓匀几次,这样能让腐竹和食盐水都浸泡好才能更好的泡发腐竹。

相关文章

网络延迟怎么解决?减少网络延迟的5个小技巧

网络延迟怎么解决?减少网络延迟的5个小技巧

在过去的几十年里,用户或开发人员并不担心延迟。在上世纪90年代和本世纪初,个人互联网连接速度要慢得多,因此发送请求和接收响应之间的延迟要远远小于下载完成所需的时间。   如今,更高的带宽连接使...

【安全通知】知名端口转发工具rinetd遭高仿投毒

【安全通知】知名端口转发工具rinetd遭高仿投毒

文|柯南、xti9er、harold0x01 事件概述近日,腾讯洋葱反入侵系统检测发现了一起仿造开源软件官方站点的钓鱼事件,并已与官方作者取得联系。事实上该开源软件目前仅在github发布,目前正在尝...

广州商务经纪人预约手机微信冯纨

广州商务经纪人预约手机微信【冯纨】,上海市是一座成功者的集中地,对商业服务女学妹的要求也是较为大的,今日大牌明星商务共享女学妹访梦,年纪上海市 女 31,婚姻生活:单身,文凭:普通高中,气场:广州商务...

阔佬史迪文什么品牌(向时尚化道路更迈近一步

阔佬史迪文什么品牌(向时尚化道路更迈近一步

乍暖还寒的3月,2017春季中国国际服装服饰博览会(以下简称“CHIC”)在上海国家会展中心隆重上演。据了解,CHIC服博会作为亚洲规模最大、地位最高的服装展会,吸引了来自全球的极具专业和权威的服饰品...

免费跟踪定位平台

你想多了,没有,就算有你私自定位别人位置,也属于违法,不介意这么做。 如果你手机有GPS模块,《手机导航犬》就不错,如果没有,推荐用谷歌地图,但用谷歌地图导航费流量,其他的像老虎地图之类。 有问题找度...

黑客app制作该学什么学(新手如何用手机学黑客软件)

黑客app制作该学什么学(新手如何用手机学黑客软件)

本文目录一览: 1、本人想学APP制作,请问,需要从哪方面入手,本人C语言学过,但没有学过JAVA 2、黑客需要学什么? 3、做app都需要学什么? 4、APP开发制作需要学什么专业?有哪...