红烧茄子的家常做法正宗红烧茄子的做法步骤

访客3年前 (2021-04-10)黑客文章741

1.茄子去头去尾，分成三段，切成条状，蒜、生姜和大葱切碎备用。

2.切好的茄子加淀粉，搅拌均匀，锅里倒油，放入茄子，炸至金黄捞出，油烧热后复炸20秒捞出备用。

3.锅里倒油，放入肉末，炒至变白，加豆瓣酱，姜末，蒜末，葱末，倒入茄条，加生抽，水淀粉，搅拌均匀即可。

1.将茄子削皮切块，清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟，西红柿、青椒切块备用。
2.碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁，茄子表面裹上淀粉。
3.起锅烧油炸茄子，炒香葱花，加入西红柿、青椒、茄子翻炒均匀，倒入料汁翻炒。

标签: 茄子红烧做法家常正宗步骤

返回列表

不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。...

主料：排骨 1000克，姜 10克，八角 10克，冰糖 50克，　　红烧排骨的做法步骤　　　　1.排骨焯水后。锅内底油放排骨和姜片翻炒　　　　2.把水分炒干，表...

为我们详细讲解带鱼的3种专业做法和6大诀窍，让大家都能在家做出美味带鱼，最后做出来的带鱼味道真的让人赞不绝口。带鱼食材:带鱼250克、姜片10克、小葱段5克、料酒15ml、盐2克、面粉20...

今年暑假小朋友愿意自己独自呆在家里，我也不太愿意把他独自送回老家就同意此方案，经过一周多时间的观察，表现还算让人满意和放心，所以接下来的暑假时间将继续按此办法执行。今年暑假孩子爸依然比较忙碌，下个...

红烧排骨的详细做法，你知道吗？今天小编就来为大家介绍一下它的具体做法，吃货们准备好啊，记得收藏哦！原料：排骨500g，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒2汤匙，盐1.5茶匙，干辣椒适量，大葱1段，姜...

带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效，今天这道红烧带鱼，整齐的鱼段、诱惑的酱色、香酥的表皮、滑嫩的鱼肉，还有那混合了鱼、...

找黑客平台