网红糕点食物中毒怎么回事?网红糕点卡拉多食物中毒事件始末详情

访客4年前黑客工具1443

就网红食品“卡拉多”致多人食物中毒一事,江西卡拉多食品有限公司(下称“卡拉多食品”)10月30日晚发布致消费者的 *** 称,经过监管部门和专家的深入调查,查出事件发生原因系生产过程中机器设备故障而造成“爆浆松松”相关产品“沙门氏菌”超标,导致食品污染。目前卡拉多食品已封存生产“爆浆松松”相关产品的机器设备,对冷加工产品过程进行全面安全排查,暂停南昌区域门店内供应冷加工产品。

据南昌市市场监管局10月27日消息,26日13时左右,南昌市市场监督管理局接青山湖区市场监管局报告,南大设计院之一设计所发生疑似食物中毒。南昌市各级相关部门立即组织开展医疗救治、流行病学调查、原因调查、监督检查和风险排查等工作。至27日14时,南昌全市多家医院共接收疑似食物中毒50例,现有10例患者留院观察,其余患者均离院回家,无危重病例和死亡病例。经流行病学调查和现场监督检查,初步推断疑似食用卡拉多“爆浆松松”和“流心泡芙”所致。

南昌市场监管部门目前已对涉事产品进行了抽样送检,对卡拉多食品相关产品的原料、生产加工过程和运输情况进行调查,对卡拉多门店进行风险隐患排查,责令卡拉多南大店停止营业,责令卡拉多门店下架疑似导致食物中毒的食品。

网红糕点食物中毒怎么回事?网红糕点卡拉多食物中毒事件始末详情

江西卡拉多食品有限公司发布 *** 解释食物中毒事件原因 来源:卡拉多食品官方微信公号

公开资料显示,沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品,可使人发生食物中毒。据统计,在世界各国的种类细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。

澎湃新闻查询天眼查工商信息发现,涉事的江西卡拉多食品有限公司成立于2015年1月,法定代表人张泽民,主要进行糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点)生产、零售等业务。

卡拉多食品同时在前述 *** 中提出部分整改措施,包括对问题门店关停改造;对管理队伍进行肃风整纪;与保险机构对接,对公司产品实施全面质量安全的责任保险;对原料采购、加工、贮存、配送和门店等软硬件进行改善提升;公司内部重新开展食品质量安全的岗位培训;邀请消费者对生产加工过程和卫生环境进行有奖监督,设立有奖投诉 *** 等。

相关文章

村民吃哄抢榴莲食物中毒原因查明是什么?村民吃哄抢榴莲为什么会中

针对此前“广西村民哄抢海上榴莲食用后集体中毒”一事,日前,广西壮族自治区疾控中心公布调查结果称,本次案件的真凶是副溶血性弧菌。据了解,副溶血性弧菌是喜欢盐的微生物,是夏秋季沿海地区食物中毒的重要致病菌...

如何查兄弟微信已删好友

. 今年除了流感在冬季张狂还有让家长分不清到底是孩子对奶粉过敏还是食物中毒的诺如病毒,在这些家长害怕的病毒大佬面前应该如何区分他们的真面目呢?下面友谊长存的小编为大家分享如何鉴别诺如病毒与食物中毒,...

食物中毒有什么症状?食物中毒的治疗是怎样的?

食物中毒有什么症状?食物中毒的治疗是怎样的?

食物中毒有什么症状(食物中毒的治疗是怎样的?)相信大家经常可以看到新闻中说某某地方出现大规模食物中毒现象,那么什么是食物中毒呢?食物中毒是指患者吃了不卫生有毒性的食物所出现的疾病。以腹痛腹泻呕吐为主要...

食物中毒怎么办?不小心发生食物中毒怎么办

食物中毒怎么办?不小心发生食物中毒怎么办

如果我们在平时的时候,由于饮食的不当,会给我们的身体带来很大的危害的,如果在一日三餐,是每个人都必须找到,但是如果不注意饮食的卫生的话,就会使自己带来一个食物中毒的现象的,如果发生了食物中毒应该怎么办...

哄抢榴莲村民食物中毒怎么回事?详细经过始末曝光结果令人意想不到

8月26日,广西一艘装满榴莲的货船侧翻,当地村民和游客不听劝阻执意哄抢,结果,事情出现反转:捡了榴莲吃的人出现腹痛、呕吐、腹泻…… 榴莲货船侧翻遭村民哄抢 劝都劝不住 据一名知情村民介绍,事发地...

官方通报村民哄抢榴莲食物中毒全文 哄抢榴莲的村民中毒原因是什么

8月26日,广西防城港,一艘运载榴莲的货船在万尾海域翻船,大量榴莲漂浮在海面,附近不少村民纷纷打捞。当地有关部门到场处置,但仍有民众不听劝阻将榴莲拿走。 9月1日,广西疾控通报:经检测,此次事件是因...