牛蛙,更好吃的地方莫属于蛙腿部的肉,你想想,蛙类经常跳来跳去,腿部的肌肉一定是细致紧实。
牛蛙有太多种类做法,常见的就是辣得跳,麻辣的口感不失层次,每一次入口的感觉都不一样,仿佛真能辣到跳起,嘴里说着好辣好辣,还是情不自禁的再吃一个。
辣得跳我爱吃,但每次只能吃一两个,太多了的确吃不下去,更多时候都是休闲吃。还有一种牛蛙的做法,牛蛙鲜活现杀,好大一盆子,而且份量超级足!!里面不仅仅有蛙,还有其他的配菜。蛙类本身的蛋白质就很高,吃起来很嫩,特别是汤汁融入到蛙里,超级好吃。
一大盆蛙在眼前,筷子都不知道怎么下叉了。不过吃这道蛙来哒不能太心急了,需要等火煮开拌均匀,虽然上来时就能吃了,但越煮越入味,蛙肉软滑细嫩、带着淡淡的香味,吃在嘴里微辣。口感上虽辣,但不能和辣得跳相比,这道蛙来哒更适合下饭。
这种类型的大盆蛙,很受吃货们的好评,大家一口蛙肉吃个不停。两三人吃是绝对妥妥的,份量很足。讲道理,三个软妹一起吃,真的是吃到撑的节奏。在路边逛街可以吃辣得跳解解馋,下馆子可以来一份蛙来哒下饭,人生可不要和美食过不去哦!
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不知道大家有没有推荐好吃的地方,或者一些经典小吃。 我带上相机,给大家来一场视觉盛宴,当然你们只能望梅止渴了,很害怕自己会不会还没拍就吃光了,哈哈! 希望大家能回复!
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