马上要回家过年了，坐车的时候要买点好吃的旅途才不会那么漫长呀，今天给大家测评一下卤味届的几位长老，已经开去了各大城市的大街小巷，看到感兴趣的随手就可以买到啊

紫燕百味鸡

夫妻肺片

他们家的夫妻肺片一直有所耳闻，但是都没有吃到。这次一吃，果然！瞬间被虏获！也太好吃了吧！里面有牛肚、百叶、肺片、牛肉还有花生米等等，料很多！这个一点也不速食，倒是很像店里的凉菜，但是要比一般的凉菜好吃很多！炒鸡香，红油的味道混合着芝麻油的香气，花生米又香又脆，加了香菜，味道抖了一个激灵，立马上了一个高度。

虎皮鸡爪

跟吃虎皮鸡蛋的虎皮是一个意思，外皮吃起来有一股油香，不像其他的红油鸡爪那么油，干干的，吃起来不会腻，而且他家的鸡爪个头很大很有肉，虽然是鸡爪但却很有“肉”。

廖记棒棒鸡

之一次在成都吃的时候惊为天鸡，也太好吃了吧，我坐在酒店点了一大堆就着综艺，度过了一个炒鸡愉快的下午。回来北京就找，然后不久楼下就开了一家，吃的时候有点失望。

廖记棒棒鸡

红油的味道更重，汤汁没有紫燕家的香，口感有点辣，还有点呛，甚至能吃出化学腌制的味道，总之不是很满意。

香辣猪蹄

冷吃的话会有点硬，不好嚼，没有没感受到吃猪蹄的 *** ，感觉吃进嘴的不是又黏又Q的胶原蛋白，而是一块橡皮糖。且香料的味道很重，已经淹没了猪蹄的味道，也不是很行。

周黑鸭

身边的同事一直都特喜欢周黑鸭家的鸭翅，这次顺便就买了些鸭翅还有锁骨，个人感觉鸭翅还是很优秀的，鲜香麻辣，肉质紧实，非常入味。但锁骨就很一般了，肉质总体偏柴，不是很嫩的那种，虽然味道大体上和鸭翅差不多，但总觉得比鸭翅差了一节，基本吃了两口就放下不想再继续了。