张成夫妻两个人,都是标准的吃货,特别是甜品,两人经常自学做甜点,来满足自己的口福。因为一次偶然的机会,让他们萌生了创业的想法,于是两人放弃了舒适的工作,辞职开了这家甜品店。
当初为了开店,两人利用休息时间,四处品尝甜点美食,详细了解哪种甜品受欢迎,店面的风格是什么样的等等,考察了两个月之后,他们加入到卡缇诺,并且学习技术和经营 *** 。
经过一番折腾,两人的小店开业了,凭借着店里甜品的颜值,瞬间就吸引了许多的吃货眼光,为了让顾客感到亲切,他们还别出心裁的将设备摆在前台,让每位顾客直接观摩,增加了趣味性,也让顾客吃得放心。
而且,张成家的食材用料宁可多也绝不能少,包括牛奶、鸡蛋、黄油在内的所有原料一定要货真价实,不可用任何替代品。
虽然这种不惜用料的 *** 在一些精明生意人眼里有些愚蠢,也不符合常规成本控制,但长此以往却为张成赢来了众多的回头客,几乎每天都能卖出800份左右,生意非常火爆。
只要是吃过他店里甜品的顾客都无法忘记那种浓郁的奶香,甚至有居民搬到了郊区后还开车回来买他的甜品。
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