最近半年，夺命小串不知道从哪突然冒了出来，风靡每个城市的大街小巷，尤其在学校门口，随处都能听到夺命小串的吆喝声，听到这阵阵的呼唤，很多吃货都忍不住要去尝尝鲜。不尝不知道，一尝还能被夺命小串给吸引了。尤其是那些酱料的味道，那叫一个绝。今天小编就把夺命小串的酱料配方分享给大家，学会了你也能开店喽。

酸甜果酱

原料：番茄酱200克、白糖30克。

做法：

1.把番茄酱和白糖放入锅中，加热至番茄酱冒泡。

2.加入和番茄酱差不多的水，煮开即可。

麻辣酱

原料：麻辣酱300克、甜面酱150克、芝麻酱20克、花椒粉5克、蚝油、蒜、色拉油。

做法：

1.把蒜剁成蒜末。

2.起锅倒入适量的色拉油，油热后倒入蒜末爆香。

3.倒入麻辣酱，芝麻酱和甜面酱，加入和酱等量的水，大火烧开。

4.倒入花椒粉和蚝油，搅拌均匀，小火熬制5分钟。

香辣酱

原料：辣酱100克、辣椒100克、炸花生米20克、芝麻15克、蚝油、鸡精、味精、五香粉、白糖。

做法：

1.把辣椒打成辣椒面；花生捣成花生碎。

2.把所有的材料放入锅中，加入和材料等量的水，大火烧开，小火熬制5分钟即可。

这是3种酱都是我们平时常吃的几种酱，学会之后我们自己在家做，蘸馒头吃，拌饭吃都是不错的选择。想开店的小编可以给小编留言，小编会给大家分享更多的夺命小串酱料的配方的。