说起魏家凉皮,就想起对它的爱恨情仇。几年前我还是很喜欢魏家凉皮的,那会刚来西安对西安还不熟悉,去的最多的大概就是魏家了。
爱吃辣的点秘制凉皮,像我吃不了太辣的就点麻酱凉皮,再来个南瓜粥,也是美滋滋。后来发现魏家凉皮涨价了,秘制麻酱要11元,肉夹馍要9元,感觉有点吃不起了,慢慢就不去了。
后来看电影前顺带吃了一顿子午路肉夹馍,瞬间就被它家的肉夹馍给征服了。馍比较脆,但和老潼关肉夹馍的酥脆不同,没有那么油(当然老潼关肉夹馍阿喵也非常喜欢的),肉夹的很饱满,汁很多就不会觉得肉柴。凉皮也很好吃,清爽但又不会觉得味道寡淡,辣椒油有一种让人回味的香,重要的是没有那么贵。也点过他们家的油饼,很大个,现炸的,配上辣椒和咸菜,吃的人满手油又停不下嘴。丸子汤也尝过,不会有那么中的胡椒味,阿喵觉得无功无过,还可以。
在高新上班的时候,楼下有一家飞鸿肉夹馍,因为位置便利我们常常去吃。最喜欢他们家的酸菜米线,酸菜给的足,够味,汤应该是骨汤之类的高汤,米线也很劲道,加上半颗卤蛋,也能吃饱。米皮和子午路家有异曲同工之妙,肉夹馍更接近老潼关,不过还是比较实惠的。朋友给阿喵说他们家的炸春卷也非常好吃,下次决定去尝尝。还有就是他们家的菜品非常多,凉皮肉夹馍、米线、砂锅、各种粥、羊血饸饹、各种面、米饭、小吃、饮料……感觉一家店开出了整个小吃城的赶脚……
最后要说的是李记搅团,因为阿喵对它的定位是请客吃饭或者周末大餐,所以不像前面两家那样经常去。不过去了几次后,真心觉得李记搅团比长安大排档啊之类的餐馆更适合招待外地朋友。每次去李记搅团都能看到一家老老少少坐一桌吃饭,热热闹闹感觉很温馨。各种搅团自然是主打,按照自己的喜好来电一般不会踩雷,其中黄金万两算是最特别的一个菜。上菜的时候会有服务员在旁边解说,很是喜庆。除了搅团,它们家的很多农家菜也都很好吃,很亲切。最后就是人均消费也不贵,人也没有那么挤,强推一下。
除了上面提到的三家,西安其实还有很多连锁餐饮,像老潼关肉夹馍啊,很多的泡馍店啊,袁记肉夹馍啊……因为阿喵还不是特别了解,暂时就不推了。不过说到老潼关肉夹馍,阿喵是很喜欢的,只是感觉市面上的店很多,很多又不太像是连锁,所以有点茫然。
西安的美食很多,如果一下子对于很多店面的美味程度还拿不准,找不到那些比较特色个性的饭馆,可以考虑选择一家连锁店试试,至少味道相对稳定嘛。
转载自:阿喵在西安、
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