小时候,天气变暖和的时候,爷爷都会去捉几十个小鸡来喂养,或者由自己家的母鸡来孵化。小鸡由大点的母鸡领着,在山上食青草、虫子、谷物、喝山泉水、等到秋收之时,母鸡开始下蛋。每天都能好多个鸡蛋,每天都是满满的惊喜,奶奶给我们蒸着吃,煮着吃,炒着吃,味道别提有多美了。现如今,我们长大了,来到城市生活,洋鸡蛋充斥着市场,很难再尝到家乡土鸡蛋的味道了.......#扶贫达人在行动#
难道就真的找不到小时候的味道了吗?吃鸡蛋,还是要选好的,这几款精心挑选的土鸡蛋,不仅新鲜自然,味道香,而且可以做各种美味的食品,给你带来真正的原汁原味,让你吃出健康,吃出小时候的味道。#美食#
现在很多的宝妈还在为宝宝寻找一颗好鸡蛋而烦恼,市场上的洋鸡蛋不敢给宝宝作为辅食,由于工作等原因也无法到乡村去寻找,乡村找到也都无法购买到,都是留给自己食用,好不容易收集到但是由于农村养鸡较少,存放时间长鸡蛋变质也不敢给宝宝食用。#农场日记#
想吃一颗好鸡蛋,当然得选对地方,农家鸡蛋,源于山青水绿,空气干净,远离人居和污染,小鸡在林荫下奔跑,阴雨天在草窝里避雨,小虫嫩草是它们的食物,生活惬意自得,独特的自然环境,使得母鸡下的蛋,自然清新,美味可口,营养健康。循环生态放养,喝的是优质水源,呼吸清新的空气,原粮喂养,母鸡养得一身好体格,下的蛋品质好,蛋清粘稠,蛋黄比例大,密度高,有弹性,让你吃的放心,吃得安心。养鸡人的精心挑选试吃,好吃又下饭,作为宝宝的辅食,助理健康成长。#扶贫达人在行动#
市场的鱼龙混杂,品质参差不齐,并不是所有人都认得真正的土鸡蛋,下面介绍几种常规的土鸡蛋鉴别 *** :
1.从外观上看,土鸡蛋比较小个,大小不一,比普通鸡蛋小;目前也不排除有不良商家挑选出体型小个的笼养蛋作为土鸡蛋销售;
原生态放养山林,无抗无激素,自然回馈才是更好。
2.用手触摸鸡蛋壳时,外壳有粗糙感,壳厚重些;
自然的金黄
3.土鸡蛋蛋清粘稠,蛋黄金黄,这里注意了是自然的金黄,而不是颜色特深的红,之前315曝光过食用某种色物能让鸡蛋蛋黄颜色更深,这也是很误导我们的一种鉴别 *** 。
4.鸡蛋打开后,闻一下,土鸡蛋腥味比较的淡,而洋鸡蛋腥味重,这点在给宝宝食用时候特别的明显,对于腥味较重的洋鸡蛋,宝宝们是不喜欢吃的哦!
深山老林自然放养,下蛋很随意。
5.用手摇一摇鸡蛋,土鸡蛋比较结实饱满,气室小,里面少晃动,很多洋鸡蛋虽然体型大个,但是里面并不饱满,气室大。这里要温馨提示一下,摇鸡蛋并不能作为土鸡蛋的鉴别标准,但是可以作为最常见的一种判断鸡蛋是否新鲜的 *** ,也是比较直接可用的。
蛋黄饱满,蛋清浓稠。
以上就是土鸡蛋的一些鉴别小知识,希望对大家有所帮助!如有其它不同的鉴别 *** 欢迎留言交流,小编作为一个深山里的生态养鸡人,也是不断的去总结更多行之有效的鉴别 *** 分享给大家。
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