毛肚是什么东西(毛肚和百叶有什么区别)

访客4年前黑客工具405

毛肚和百叶有什么区别?千万别告诉我一黑一白

牛肚 毛肚 百叶的区别

牛是反刍动物,有4个胃,分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。前三个胃并不分泌消化液,也叫前胃,第四个胃才是真正意义上的胃。

除了一个皱胃是牛的消化器官外,其余三个有辅助功能的胃都拿来做菜了。根据这三个胃各自的特征分别把它们称为牛肚,毛肚和牛百叶。

1、网胃就是牛肚或者金钱肚,其内有蜂窝状的组织,起到过滤的作用。

2、瘤胃就是毛肚,块状更大,因其表面像一块毛巾而得名,它可以降解纤维物质。

3、瓣胃就是牛百叶,其内部结构呈叶片状,故得名百叶,它可以将食物磨细,利于消化。

毛肚和百叶有什么区别?千万别告诉我一黑一白

牛肚毛肚百叶,都是牛胃的一部分,富含蛋白质、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精的作用,好吃又营养。

然而,关于毛肚和百叶,有吃货朋友告诉大妞一个区分 *** :毛肚是黑的,百叶是白的,大错特错!实际上,新鲜的百叶也是黑色的,白色的则是火碱或者双氧水处理过的!

黑黄白 三色百叶的区别

毛肚和百叶有什么区别?千万别告诉我一黑一白

1、黑百叶,是最新鲜的百叶。买黑百叶时,更好挑选叶片厚、有韧性、表面颗粒比较粗的。如果你用手一抹,外面的黑皮儿很容易脱落,就说明百叶质量比较差,就不要再买了。

2、黄百叶,没经过任何泡发和处理,只做了简单的清洗的新鲜百叶一般会呈黄色。此外,新鲜的黑百叶在用食用碱发制后也会变成黄色,这种百叶食用起来比较安全,口感也不错。但百叶中的营养成分会被破坏,因此保存时间短,涮后容易变老。

3、白百叶

(1)开水泡制:把新鲜黑百叶放进开水里浸泡几秒中,外面的黑皮儿就会自动脱落,这时就形成了白百叶。还有些市场上卖的白百叶,为了降低成本和凸显卖相,会用火碱和双氧水泡。

(2)火碱泡制:经过火碱泡制之后的鲜百叶,颜色呈白色,且体积和重量都会变大,碱性极强,因此腐蚀性也非常强。

(3)双氧水泡制:由于双氧水的氧化性非常强,所以用它泡制出来的牛百叶色泽比较好,比火碱泡制的颜色白,但是弹性较差,发硬,易碎。但双氧水能腐蚀人的胃肠,导致胃溃疡,所以这种白百叶要少吃。 转自:搜狐

 

相关文章

编程黑客需要什么电脑(python黑客编程入门)-微信号会被黑客攻击吗

编程黑客需要什么电脑(python黑客编程入门)-微信号会被黑客攻击吗

编程黑客需要什么电脑(python黑客编程入门)(tiechemo.com)一直致力于黑客(HACK)技术、黑客QQ群、信息安全、web安全、渗透运维、黑客工具、找黑客、黑客联系方式、24小时在线网络...

如何同歩丈夫的手机微信不被发觉(悄悄同歩接受丈夫微信聊天记录)

如何同歩丈夫的手机微信不被发觉(悄悄同歩接受丈夫微信聊天记录)

怎样同歩丈夫的手机微信不被发现(悄悄的同歩接受丈夫微信聊天记录) 什么叫此外接受? 你想起你丈夫跟别人闲谈时你自己能见到是否? 趁他不注意 把他手机微信在pc端登录 那般微信聊天时电脑同歩记录 怎...

小型制造业适合用什么财务软件(小微企业财务软件挑选技巧)

  小微企业在管理上的特点就是灵活、基本上处于扁平化管理模式,也就是说老板直接与一线员工沟通,所面对的管理都比较细化、没有大企业的层层级别关系。所以小微企业在财务管理上也需要同步领导才能满足扁平化管理...

韩国艺人手机被黑客(韩国艺人手机被黑客控制)

韩国艺人手机被黑客(韩国艺人手机被黑客控制)

韩娱圈再度地震,他们的好老公人设也崩塌了? 1、关于此事,中韩舆论风向也很一致,都觉得黑客私自盗用明星隐私是有罪的,但朱镇模张东健等人私底下的肮脏行为,才是造成他们如今形象破裂的根本原因。2、这个回想...

身家180亿!他靠卖瓜子成为安徽首富,小生意背

这个人,便是洽洽瓜子的创办人—陈先保。和很多我国老一辈的创业者不一样,陈先保并不是家世贫困,无路可走下才追寻机遇,成功创业。陈先保高等院校大学毕业,端着8221;金饭碗8221;,本应是祥和稳定的一辈...

两个平台互赌赚返水,黑客可以找哪些工作室,steam账户被盗找黑客

00x1 whois信息收集Elasticsearch的协议彻底是根据HTTP协议的,所以你底子不需要经过什么技巧就能够和它通讯了。 尽管咱们能够履行任何指令,但实际上咱们无法检索成果。 这是由于浏览...