推荐6款补钙食谱,做法简单食材易取,家里有老人小孩子的建议收藏
孩子长不高?人到中年就骨质疏松?经常抽筋?出现这些现象,你有可能需要补钙了。接下来,小李子给大家推荐几道的可以补钙的菜,赶紧学起来哦!话不多说,咱们开始吧!
一、菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋是以菠菜、鸡蛋为主料 *** 而成。
难易指数:★★
*** 步骤:
1、菠菜洗净切段,鸡蛋打散,加适量盐搅拌均匀,姜切丝,蒜切片
2、烧热锅倒入食用油,倒入鸡蛋液,炒散盛出
3、锅内加少许油,爆香姜丝、蒜片
4、加入菠菜翻炒至软
5、添加少许盐调味,倒入炒好的鸡蛋翻炒片刻即可
菠菜炒鸡蛋食材易得, *** 简单,是一道非常有营养的家常菜。
二、虾仁豆腐球
虾仁豆腐球以虾仁和豆腐球为主料做成的补钙益智的菜品。
难易指数:★★
*** 步骤:
1、虾去掉外壳、尾巴和虾线,豆腐球洗净切成块,姜葱切丝
2、用盐、淀粉将虾仁腌制5分钟
3、烧一锅开水,将豆腐球焯烫片刻,捞出沥干
4、准备一只小碗,放入姜丝、葱丝,加入生抽、麻油和淀粉水调成芡汁
5、烧热锅倒入油,放入虾仁翻炒至熟
6、放入豆腐球翻炒,倒入芡汁炒匀即可
虾仁豆腐球简单易做,味道鲜美,对人体健康有助益。
三、白灼虾
白灼虾主要以基围虾为原料,是一道经典的美味。
难易指数:★★
*** 步骤:
1、基围虾洗净,去虾须和虾线,葱切小段,姜分别切片和末
2、烧热锅倒入油,放入姜片和葱段,倒入适量白酒
3、添加适量清水煮开
4、放入洗净的虾灼熟,捞出过凉水沥干
5、准备一只小碗,放入酱油、香醋、姜末和香油,调成酱料
6、灼熟后的虾蘸着酱料即可食用
白灼虾并不是用水煮一下就可以,而是有着一定的 *** 过程, *** 好了之后,白灼虾极鲜美哦。
四、辣炒白菜
辣炒白菜以白菜、瘦肉和辣椒为主料 *** 而成的家常营养菜。
难易指数:★★
*** 步骤:
1、白菜洗净切段,辣椒切丝,瘦肉切丝,姜切片
2、锅烧热倒入油,爆香姜片,放入肉丝翻炒
3、加入辣椒,添加盐、酱油和糖翻炒
4、倒入白菜继续翻炒至软
5、最后倒入适量清水焖煮至熟即可
辣炒白菜既好吃又好做,也是一道经典家常菜。
五、金针菇鲫鱼汤
金针菇鲫鱼汤是以鲫鱼、金针菇为材料 *** 而成的汤品。
难易指数:★★★
*** 步骤:
1、鲫鱼清洗干净,肚里的黑皮要清理干净,姜切片,金针菇洗净,葱切段
2、烧锅热油,放入鲫鱼油煎至双面金黄盛出
3、准备一只锅,将煎好的鱼放入其中
4、加入姜片、葱段,倒入白醋
5、开大火将水烧开后转小火焖煮30分钟
6、放入金针菇继续煮至熟
7、最后添加盐调味即可出锅
美味的金针菇鲫鱼汤就做好啦,这道美味既可以补钙又能使人聪明哦。
六、蚝油牛肉
蚝油牛肉是以牛肉、芥兰为主料,以红辣椒为辅料 *** 而成。
难易指数:★★★
*** 步骤:
1、牛肉洗净切片,芥兰洗净切段,姜切片,红辣椒切片
2、用蚝油、糖、料酒、胡椒粉腌制半个小时
3、烧一锅水,放入芥兰焯烫,烧开后添加盐,少许油,捞起过凉水
4、准备一只碗,放入蚝油、少许糖,淀粉,倒入清水制成酱汁
5、烧热锅倒入油,放入腌制好的牛肉片,大火翻炒至六七分熟盛出
6、锅内留少许油,爆香姜片和辣椒,加入酱汁煮开
7、放入牛肉继续翻炒至熟即可起锅
蚝油牛肉这道菜可以强筋健骨,对骨质疏松的人来说,这道菜非常有益。
介绍了六道补钙菜品的做法,你喜欢哪一种呢?多吃可以补充身体流失的钙,收藏起来。
关于补钙食物的吃法,你还有哪些不同的做法呢,如果你有更好的建议或创意,一定要给小李子留言哦!
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