炒菜机已经现身市场有一段时间了,可是针对商家并添加清洁功能的炒菜机还比较罕见,未来可能对厨师朋友们会造成面临失业。
这两年,中国人力成本和租金提升,线下零售实体店利润空间被挤压,数据显示,中国劳动力成本过去10年升5倍,餐饮行业尤为明显。
我们近期接触的智能厨房自动炒菜机器人,从2015年开始研发智能炒菜机,目前已经推出第6代产品,实现了炒菜及后续清洁过程的全自动化,希望可以帮助中国更多大企业降低成本。
目前,机器内置程序菜单里面约500多个菜品,用户可以自行选择自己需要的口味和熟的程度进行自动翻炒,可选调料包括盐、糖。醋、酱油、辣椒、和油等等几十种,未来针对个性化用户市场,用户可以自己上传菜谱到系统里面,经过系统确定以后可以生成新的菜单程序。
使用过程中,用户需要按照要求,将菜品自动炒菜机的指定位置上,选择相应的菜单,即可在两分钟以内拿到自己所选的菜品,机器会自动将油烟直接转化成油水混合物,最后通过与洗锅一起排出。
听完我的介绍,是不是感觉厨师真的该下岗了。
远安智能厨房一直在努力。
这样的一款自动炒菜机器人是不是很酷啊!
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