外面除了大土豆这小土豆还真不好找,所以看到了呢我准后毫不犹豫的买回家,而且专用来煎着吃炸着吃,不管是用来当菜还是当主食,都非常的美味!这次了我特意加了点儿孜然,让这普通的小土豆也能吃出烧烤味儿来,简单快手,香辣过瘾。土豆软绵的口感,孜然特色的风味,都让这道快手菜回味无穷。
刚煎好的小土豆外表松脆,里面香气扑鼻,咬一口,回味无穷。
准备食材:
小土豆一碗 香菜两根 香葱一根 大蒜三瓣 小米椒三个 洋葱小半个
小土豆洗净,入锅中煮熟
将土豆去皮,用刀轻轻压扁
洋葱、大蒜、葱白切末
锅烧热,放入比平时烧菜多一点的油,加入土豆小火慢慢煎,一面煎至金黄后用筷子翻面,至两面金黄
锅底留油,倒入葱白、大蒜、洋葱炒香
加入土豆翻炒
加入一勺孜然粉、一勺白糖、两勺生抽
翻炒均匀
倒入半碗白开水
小火慢慢收汁
还有少许汤汁时倒入少许盐和味精翻炒均匀
关火后加入香菜,拌均
装盘出锅
今年的春节来得特别的早,感觉好多事情还没忙完就到年底了,孩子也开始放寒假了。每天早上送孩子去练字,下午在家收拾屋子,还要提前做一些过年吃的糖果。前些天有朋友看了龙宝做的黑芝麻核桃糖,说特别像...
鸡蛋,是家里饭桌上必不可少的美味,大人、孩子都爱吃。鸡蛋的做法有很多,可以做成各种家常菜和甜点,都很棒。 今天,我们特意来说说蒸蛋炖蛋,用一些普通的食材,就可以做出不一样的美味来!7种很赞的蒸蛋...
洋葱青椒牛肚 材料:卤牛肚100克,洋葱1个,青椒1个,胡萝卜少许,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。 做法:1、卤牛肚切丝,洋葱、青椒胡萝卜整理清洗切丝。 2、起锅热油爆香葱姜,煸炒洋葱、青椒...
1、土豆削皮洗净,切成均匀的片,不要太薄噢 2、锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好 3、锅里放油,把土豆片两面煎黄备用...
说到烧烤,到了这个季节,相信很多的人都很喜欢吃的一种食物,晚上的时候,走在大街上,隔老远就可以闻到烧烤的香味,尤其是在十点之后的那段时间里面,都是非常的香,夏天的时候,天气比较的炎热,很多的人都喜欢约...
1.给鲫鱼打上一字花刀,锅中倒油, 将鲫鱼煎至两面金黄,倒入盘中备用。 2.将五花肉煸炒熟,放入葱姜干辣椒,小火炒香后放入耗油、酱油、炒好的糖。 3.放入煎好的鱼,加...