大枣的营养价值(枣的营养价值及功效)

访客4年前黑客资讯1113

大枣的营养价值(枣的营养价值及功效)在我国的传统婚礼上,“吃枣”和“投枣入怀”等活动是婚礼上必做的事情。在形式上虽然千变万化,各地根据习俗而有所不同,但大家都明白“枣”的共同寓意,那便是“枣(早)生贵子”。此外,枣向来都是滋补保健的上品,从俗话中便可见一斑:“一日吃三枣,终生不显老”“一日三枣,不黄不老”“日吃十个枣,医生不用找”。

枣的营养价值及功效

 

我国是枣的故乡,枣是我国的特产,它原产于黄河中游,历史悠久,距现在已4000多年了,河南新郑新石器时代的遗址就发掘出了枣的遗物。远在周朝的时候,枣和稻已经是当时的主要农作物,且定时收获枣,现在除东北严寒地区和青藏高原外,已分布全国各地。早期记载见于《诗经》。地中海地区在罗马时代就已引入了枣树,1837一1906年枣树被引入了美国。

枣,又称为“红枣”“大红枣”“姜枣”“良枣”“刺枣”等。目前有300多个品种,有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。

由于成熟的鲜枣极易腐烂,在室溫下保存时间很短,加之运输、保鲜等问题的局限,一般大众很少能吃到成熟的新鲜枣果。市场上所见到的,通常是被称为中国枣的干燥枣果,部分新鲜枣则是没有熟透的青枣。

枣的营养价值及功效

 

枣营养丰富,含有多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B。特别是维生素C的含量比柑橘高7-10倍,比梨高40倍。此外,还含有钙、磷、铁等。对治疗过敏性紫癜贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想的效果。

枣的营养价值及功效

 

枣能防哮喘,据现代药理分析,枣还含有细胞“第二信使”的环磷酸腺苷(CAMP)。支气管哮喘发作时,支气管平滑肌痉挛。平滑肌是受交感神经和副交感神经支配的。当交感神经兴奋时,细胞內的CAMP含量就增加,使支气管平滑肌痉挛解除,哮喘则停止。为此,哮喘患者如能常服大枣黄花汤,不仅能预防哮喘的发作,而且还有滋补作用。

相关文章

鲸鱼肉真的有那么好吃吗?鲸鱼的营养价值你知

鲸鱼肉真的有那么好吃吗?鲸鱼的营养价值你知

鲸鱼和人类一样,都是站在食物链顶端的动物,但是却还是没有逃过成了人类盘中餐的命运,随着时代的发展,大多数国家已经放弃了捕杀鲸鱼,但是冰岛、挪威、丹麦等国依然坚持捕鲸,而最受关注的就是日本了。 实...

每天喝纯牛奶有什么好处(纯牛奶和奶粉哪个营

每天喝纯牛奶有什么好处(纯牛奶和奶粉哪个营

纯牛奶是对人体健康非常有帮助的饮品,也被称为白色血液,从古至今人们都有饮用牛奶的习惯,除了可以补充钙质,补充蛋白质,提高睡眠质量,促进身体发育之外,牛奶中含有的微量元素,矿物质等十分丰富。有人说和牛奶...

燕麦片的功效与作用及食用方法,燕麦是地球上最健康的谷物之一

燕麦片的功效与作用及食用方法,燕麦是地球上最健康的谷物之一

燕麦是地球上最健康的谷物之一。它是无麸质全谷物,是重要维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂的重要来源。本文基于循证医学研究,参考文献请见文末。 研究表明燕麦和燕麦片有许多健康益处。燕麦不但具有...

斑鸠吃什么食物(斑鸠的营养价值)

斑鸠吃什么食物(斑鸠的营养价值)

现在正值春季,在农村里也有很多好吃的野味。农夫在集市上看了一看,野味还是非常丰富的,像山里的小笋、椿芽等都有卖,其中还有一种田里来的野味,那就是泥鳅。说起泥鳅,肯定很多人都知道是非常补的一种动物了,尤...

手术后吃什么好(推荐几种高营养价值的食物)

手术后吃什么好(推荐几种高营养价值的食物)

手术后想要快速康复,饮食调节很关键,那么手术后吃什么恢复快呢?其实适合手术病人的食物有很多,今天小编为您介绍手术后吃什么恢复快,这些食物最好要在医生的指导下食用哦! 1、牛肉: 牛肉的蛋白质含...

多宝鱼多少钱一斤,多宝鱼的营养价值!

多宝鱼多少钱一斤,多宝鱼的营养价值!

在我们的生活中鱼是常见的也是常吃的,鱼的种类有很多,那么你有吃过多宝鱼吗?多宝鱼多少钱一斤呢?多宝鱼含有维生素、微量元素。多宝鱼还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。能补肾健脑,助阳提神;...