准备材料:盐、花椒、小茴香、姜皮、五花肉、白糖80g、生抽30g、蚝油30g、鸡精10g、五香粉适量、胡椒粉20g、三花酒39。

陇西腊肉腌制工序大体分为选肉、搓糖、抹盐、压桶、晾晒、收藏六道工序。老艺人还将工序概括为“宰猪待冷搓糖盐,肉腿相间压桶间,月半之后勤翻晒,

小吃城白家和大胡子的。正宗陇西人推荐

建议你去金港城北门,有家大背头腊肉,绝对正宗,注册过商标的。有真空包装

就摆在木案上出售、胸骨。在煮腊肉的时候。晾晒、毕拨,悬挂在人字形木架或搭建的木椽台上露天翻晒,肉腿相间压桶间。将猪前中躯鲜肉去肩胛骨:即将。

你好,看了你的描述之后,没有发现问题是什么?如果你没有把问题描述清楚的话,那么大家很难针对问题进行回答,从而对你进行帮助。希望你能够尽快把想要的。

哥们,在兰州,那里有市场哪里就有陇西腊肉

炒蒜薹粉条,青椒,都可以啊,有骨头的话还可以熬汤,美味啊

我们这边有卖的!甘肃

很复杂。好像是腌然后晾晒很久然后煮很麻烦自己家是做不出来的

做包装,办生产许可,然后做推广。

腊肉,是我们恩施山乡的一道特色产品,用它做出来的菜肴真是香飘十里,看去色彩红润鲜嫩,尝一尝更感香绵津长。难怪全国各大城市都有腊肉专卖店和腊肉馆。

有,以前在长岭市场见过,最近两年好像没见

西宁北气象巷有,城北的小桥农贸市场也有

沃尔玛家乐福人人乐这些大超市看看一般都有

腊肉的吃法如下:口味:咸鲜味。工艺:风干。主料:猪肋条肉(五花肉)2500克。调料:盐75克,花椒13克。特色:肉色暗红,味道鲜美,具有浓郁的烟芳香。