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主页-无极5登陆负责人【99229】曼越莓香甜可口的,很合适夏季,今日做的这一款蔓越莓饼干实际操作简易,通过率也很高,针对蛋糕烘焙初学者而言是很有满足感的哟~这一药方大概能做15块曲奇饼干。

首页-无极5登录-首页难度系数:切墩(初中级)時间:10-三十分钟

主料

低筋粉135克

辅材

蓝莓干35克无盐黄油75克绵白糖60克鸡蛋液15ml

蔓越莓饼干的作法(烤箱做饼干)的作法流程

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1. 准备好原材料,曼越莓剁碎预留

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2. 无盐黄油切片变软,添加绵白糖,搅拌均匀

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3. 添加15ml鸡蛋液,搅拌均匀

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4. 倒进蓝莓干,搅拌均匀

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5. 分3次再筛入低筋粉,搅拌均匀,搓成面团

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6. 用保鲜袋包起来面团,并且用手整产生宽约6CM,高约5CM的长方形,并放进冰箱冷冻至硬(约1小时)

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7. 蛋糕模具下铺好锡箔纸,将冷藏好的面团用刀切片,放置好在蛋糕模具上

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8. 电烤箱先160度加热十分钟,随后再把曲奇饼干放进加热好的电烤箱,160度中高层,烤二十分钟,至表层微橙黄色就可以

小提示

1、蔓越莓饼干做法简易,无盐黄油无需消磨,搅拌均匀就可以

2、曼越莓的份量和曲奇饼干的薄厚、尺寸能够依据自身的爱好来调整

3、整形美容完的面团一定要放进冰箱冷冻至硬(留意是冷藏并不是冷冻)

4、由于每一个电烤箱的温度都不一样,因此 烤制的時间和温度能够依据時间调整

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主料

辅材

蔓越莓饼干的作法(烤箱做饼干)的作法流程

小提示

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