孙小涛同志:您好!您所咨询的问题,现答复如下:国内常见蛋用鸡种及其生产性能一、白壳蛋鸡种:是以白色单冠来航鸡为主杂交育成的,其特点是开产早、体型小、产蛋量高、耗料少,适合于高密度饲养,缺点是神经质和易受应激影响,有京白904(938)、滨白584、吉杂312、星杂288、海兰W-36、罗曼白、迪卡白、尼克白、伊莎巴布考克B-300。二、褐壳蛋鸡种:是蛋肉兼用型鸡,其主要特点:温顺、体重大、抗应激能力强,采食量大,如管理不当容易形成脂肪沉积,影响生产性能,它分为红羽、黑羽,其中红羽有星杂579、迪卡褐、罗斯褐、海兰褐、伊沙褐、海赛克斯褐、尼克褐、种禽褐、种禽褐6号、农大褐;黑羽有星杂566、黑康B-6。三、粉壳蛋鸡种:其父母代为白壳蛋鸡品系、褐壳蛋鸡品系,体型蛋壳颜色介于二者之间为粉色,优点是产蛋量高、蛋重大、耗料少于褐壳鸡,抗应激能力较强,有京白939、京白939B、B-4亚康、星杂44。四、其它壳蛋鸡种:如绿壳蛋鸡种。您所咨询的农大三号蛋鸡为农大褐系列品种,所产下的蛋为褐壳蛋。以上内容,仅供参考。
评价一个蛋鸡品种的优劣当然可以分别计算其产蛋数、总蛋重、料蛋比等指标,但是在实际工作中,评价一个鸡种的优劣用许多统计项目是很麻烦的事。因此,我们介绍一种经济效益指数,便于进行不同鸡种间的评价对比。
蛋鸡经济效益指数计算公式有两种类型:一种是不同类型鸡种所产鸡蛋价格相同时,经济效益指数的计算;另一种是不同类型鸡种所产鸡蛋价格不同时,经济效益指数的计算。现分别介绍如下:
式中:A——饲养日总蛋重(千克);
B ——育成率(%);
C——产蛋期存活率(%);
D——料蛋比;
F——淘汰鸡体重(千克);
G——鸡蛋出场价格(元/千克)。
为了说明使用经济效益指数评价蛋鸡品种优劣,现举例说明。
例1.有甲、乙两个鸡种,鸡蛋出场价格都为6.0元/千克;饲养日总蛋重甲鸡种为17.5千克,乙鸡种为17.8千克;育成率甲鸡种为92.3%,乙鸡种为93.6%;产蛋期存活率甲鸡种为92.1%,乙鸡种为93.4%;料蛋比甲鸡种为2.31,乙鸡种为2.33;淘汰鸡体重甲鸡种2.243千克,乙鸡种2.003千克。
将这两个鸡种的指数加以比较得:
甲鸡种经济效益指数/乙鸡种经济效益指数=28827.32/33343.09=0.86
这意味着饲养甲鸡种的效益只是饲养乙鸡种的0.86倍(86%);反过来说,意味着饲养乙鸡种的效益是饲养甲鸡种的1.16倍(116%)。
例2.生产性能资料同例1,但是鸡蛋的销售价格不同。甲鸡种鸡蛋出场价格为6.50元/千克,乙鸡种为5.50元/千克。
将这两个鸡种的指数加以比较得:
甲鸡种经济效益指数/乙鸡种经济效益指数=187377.56/183387.00=1.02
这意味着饲养甲鸡种的效益是饲养乙鸡种的1.02倍(102%);反过来说,意味着饲养乙鸡种的效益只是饲养甲鸡种的0.98倍(98%)。
这几种比较好1、芦花鸡为我国土生鸡种,原产自山东省汶上县,它适应力强,可养殖与不同的环境,饲养简单,此外它的体态健美、肌肉发达,有很强的抗病力。它的嫩滑不腻嘴,是低脂、低胆固醇的肉食,富含高氨基酸微量元素,有滋阴壮阳,延年益寿的功效,产蛋量高,是无公害绿色食品,市场需求庞大,价格是普通的家鸡一两倍。
2、三黄鸡
三黄鸡这个名字有明朝开国皇帝朱元璋钦赐,因羽、喙、脚皆为黄色而得名。它因肉质细腻、味道鲜美、营养价值极高,产蛋量高,而在国内外有极高的声誉,是我国最著名的土鸡之一。
3、乌骨鸡
乌骨鸡的历史也极为悠久,它的特点是不仅外观全是乌黑色,就连皮肤、内脏、骨头都是乌黑色,肉质的口感和营养价值都为一般的鸡高。此外它有极高药用价值,我们在电视上常常见到乌鸡白凤丸广告,它的主要原料就是乌骨鸡,所以它是集食用和药用为一体的珍禽。
4、绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡从它的名字就可得知,它因产绿壳蛋而得名,它的体型较小,但产的蛋却不小,它平均每枚蛋重40克,淡黄大,淡清清稠,蛋白浓厚,营养丰富,富含多种维生素以及人体所需的微量元素,此外它的氨基酸含量是普通鸡蛋的7-10倍,是理想天然保健食品。
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