黄鼠狼不是臭鼬，黄鼠狼学名黄鼬，是一种小型的食肉哺乳动物。黄鼠狼体长280到400毫米，体重不到一公斤，全身有着金黄色的皮毛。臭鼬和黄鼠狼在体型上长得差不多，但是臭鼬有着一身非常漂亮的黑白相间的毛皮，在体型上臭鼬比黄鼠狼稍微大一些，臭鼬体型粗壮。体长610到680毫米，尾巴长225到250毫米，种量1.4到6.6千克。

水淀粉一般是什么淀粉

水淀粉就是干淀粉加水，和在一起即水淀粉。烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉，马铃薯淀粉，麦类淀粉，菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60℃时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉这种特性。

黄鼠狼个头虽小，但很少有动物会去捕捉它，因为黄鼠狼在遇到敌人的时候能从臭腺中分泌出一种臭不可闻的分泌物，这种分泌物不但臭，而且如果被分泌物击中头部的话会引起中毒，轻者感到头晕目眩，恶心呕吐，严重的会倒地昏迷不醒。

臭鼬虽然会释放，让人恶臭的气味，但是它在英国却是让人喜爱的宠物，并且售价不菲，一只臭鼬的价格更高可达1500英镑，也就是2400美米，换成人民币的话约为16706米。人们之所以喜欢臭鼬，首先是因为它有着漂亮的黑白相间皮毛，其次臭鼬性格温和，容易相处，并且非常聪明。