扎水流酱怎么做才美味可口？做扎水流酱务必培训学习哪些食物？饿了么老爷子为您提供了一套详尽的扎水流酱家常小炒。如果按照图示步骤，新手就能做出美味可口的扎水流酱。

　　作为一个在华北地区长大以后的小孩子，童年吃一碗含肉的扎水流是一种十分大的开心快乐。没有什么神秘的祖传秘方，也没有什么特别是在的 *** ，只是因为我的妈妈干了这一，因而 我觉得这一味道就是我最喜欢的扎水流的味道！

　　 *** 扎水流酱所需的调味品：

　　调味品：猪肉1斤，大葱2根，植物油适度，豆瓣酱3 ~ 4饭勺，豆瓣酱1饭勺，姜片小量，黑胡椒粉根据自己口味1勺，熟黑芝麻小量

　　扎水流的酱法步骤：

　　1.猪肉清理，切肥切薄，先切一片，再切成条型，最后切成一小块预埋。

　　2.将洋葱及时丁，生姜片切成条，白胡椒粉准备好，豆瓣酱和红豆馅准备好。

　　3.火锅加盟店冷油。我也用植物油。低火温度上来，加上花椒和葱段，先把葱花油煮沸。

　　4.把指天椒和葱段拿出来丢弃。

　　5.放入生姜片和脂肪分解丁，炒一些脂肪分解油，接着正式开始炒酱。

　　6.加上瘦猪肉丁，爆锅，加上生抽酱油。

　　7.将准备好的豆瓣酱和豆瓣酱放入锅中，用文火烤开。此时要不断搅拌，防止 黏锅，保证一片肉粒都能均匀的沾酱。

　　8.最后加上剩下的葱段。还准备充分了一把黑芝麻提升 香味，根据自己口味再加上。

　　9.吃完了可以吃面配面。馒头、油馍、大米饭都是很好的选择。还能够当调味料炒，尤其是烧茄子，味道有点美味可口。

　　家里生态体系提示：

　　都没有盐，但我可以在重的盐上加一点盐。还能够提前2.3小时泡一些黄豆，加上你的口味。你说了算！