据美国《每日邮报》于9月25日报导,一位名字叫做亚历克斯·斯托尔兹诺(Alex Stollznow)的伦敦鱼市权威专家表明:水滴鱼是全世界最丑的鱼,但也是最美味可口的鱼。将刺身用气炉喷一下,将比无盐黄油焗龙虾的味儿更强,肉质地爽口鲜嫩。
水滴鱼,别名忧愁鱼、软隐棘杜父鱼或波波鱼,因为长出一副哭丧脸,被称作“全球小表情最忧愁”的鱼。水滴鱼在加拿大和澳大利亚周边的南大洋都能捕捉到,因为这类鱼日常生活在600~1200米的深海之中,直至逐渐应用深海拖网这类更具杀伤力的打鱼 *** 后,人们于2003年才发觉有水滴鱼的存有,但对该种群的掌握少之很少。
水滴鱼人体呈疑胶状,能长到12英寸(折合30.5cm)。大部分人觉得这类怪异而少见的微生物是不可以服用的——而且感觉水滴鱼不属于真实的鱼种,好像一种基因变异种群。由于水滴鱼十分罕见,基本上不容易发生在餐饮店的莱单上,自然也没人敢吃这类长相丑恶的鱼。
据权威专家斯托尔兹诺详细介绍,每一年大概有6条水滴鱼出现意外被深海拖网打捞成功,随后被带到伦敦销售市场,他们常常被捐助给历史博物馆或高校。虽然稀缺水滴鱼还可以在销售市场交易会上购到,但他没见过有些人确实购到过。上个月,斯托尔兹诺从一位渔夫处,以不上5澳币的价钱买下来了一条水滴鱼。他从鱼的身上切下一片鱼片,用气炉烧灼了一下,逐渐品味这类鱼的味儿。
“肉尤其美味,又浓又甜。尝起来像鲜奶油清煮龙虾尾。” 斯托尔兹诺说:“但因为不太掌握这类鱼,只有一次吃小量鱼类,防止自身有一切不适感。” 斯托尔兹诺觉得他是唯一一个敢吃水滴鱼的人,并表明还有机会得话,他毫无疑问会再吃一次。
斯托尔兹诺还强调,水滴鱼事实上并不濒临灭绝。现阶段依然很多人不清楚它的存有,乃至不敢相信这类相貌古怪的鱼是真正存有的——许多人觉得这仅仅互联网上时兴的一个“表情图”。
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