银杏果能吃吗（银杏树结的果子能不能吃）开心果，名字好听，再加上纯正的味道，一直都是老人和孩子补充微量米素的佳品，同时开心果也是女人，尤其是漂亮妹子的更爱。开心果那么好吃，自己能不能种点？开心果是长在树上的，还是长在土里的？

　　上高中的时候，班长告诉我，开心果是树上结的果子，这种树长得很慢，结果也难，有的好多年也不结果。他说，这种树叫银杏树。于是，我攒了几十块钱在花木市场买了一棵小拇指粗细的银杏树栽在了院子里。

　　买回家的银杏树，的确长得很慢，秋天的时候，会落叶，叶子金黄色，非常的漂亮。奇怪的是，我走遍了整个村子，都没有发现别人家有种这种树的。

　　一位老人告诉我，银杏树一般都栽种在寺院，道观里，很少栽种在自家的院子里。后来，我在城市公园发现了很多这种银杏树，我告诉那位老人，银杏树，也是明贵树种，是可以栽种在院子里的。

　　一晃好多年过去了，院子里的银杏树长到手腕那么粗，但是却一直没见到它的果子，并且我在公园看到更粗大的银杏树也没有结果子。出于好奇，我在旅游的时候发现很多寺院以及道观里真的有很多银杏树，并且都是千年古树，有的还被雷电击中过，但是依旧枝繁叶茂，秋天的时候，叶子金黄，满树的果子，非常的好看。

　　地上除了厚厚的银杏叶，也会发现被鸟啄掉的果子，圆圆的果子，果肉被啄食殆尽，散发着腐臭。

　　由于千年银杏树大都是高大，且被挂牌，有的甚至是国家级保护树种，不敢靠近，也无法考证，那个纠结了多年的问题：银杏树结的果子能不能吃？开心果真的是银杏树上长的吗？

　　今年十一小长假，在一个小村落，几个村民正扛着20多米高的竹竿敲打银杏，几个妇女带着孩子在大树下捡拾银杏果子，不远处，大大小小的塑料袋里装满了黄澄澄的果子。我忍不住去看，原来银杏的果子是这样的啊！这就是开心果吗？能吃吗？银杏果能吃，但它并不是开心果。我从塑料袋拿出几枚银杏果子，金黄色的果子，却散发着阵阵臭味。这果子果肉是不能吃的，需要把外边的果肉去除，洗净，然后用平底锅或者电饼铛，烘烤一下，就可以吃了。味道很好哦！

　　我捡了10多颗银杏果子带了回来，去除了果肉，将果核晾晒在阳台上，却一直没有食用，就当做纪念吧，最重要的是，埋在心底多年的疑惑终于解除了。

　　如今，院子里的银杏树还在，并且枝繁叶茂，也许，不久，它也将是满树的果子……