维他命C一般存有于新鲜水果中，也称之为抗坏血酸，是一种水溶抗氧剂。当人体缺乏维生素C时，便会造成 败血病。始终不必小看维他命C给人体产生的益处。

当人体缺乏维生素C时，会造成 病人轻微疲惫，并伴随肌肤瘀点、牙龈肿胀、发炎、浑身无力等。身体维他命C比较严重欠缺还会继续造成 血夜欠佳，如缺铁性贫血、牙龈肿痛出血、鼻子出血、脑出血、骨质疏松症和关节疼，乃至造成人体骨骼形变。

新鲜水果和新鲜水果带有很多维他命C，如番茄、柑橘类、新鮮枣和草莓苗。研究表明，要是血液中有充足的维他命C，脑中风、心肌梗塞和癌病是能够防止的。成人每日能够摄取200mg维他命C，换句话说，每日1斤蔬菜水果和200克新鲜水果能够考虑人体的必须。

应当了解的是，蔬菜水果和新鲜水果存储的時间越长，就越非常容易毁坏维他命C，因此 水果和蔬菜务必新鮮服用。

1.它有抗氧化性的功效

维他命C能够抵御坏碳水化合物的空气氧化，减少心肌梗塞的风险性。针对女性而言，维他命C和维生素E的融合能够防衰老，推动人体对铁的消化吸收，而降低叶酸片能够防止缺铁性贫血。

2.它能提升 人体的免疫能力

当身体有炎症时，白细胞计数会立即吞食炎症细胞，维他命C关键适用白细胞计数的炎症介质。要是身体有充足的维他命C，它便会提高白细胞计数的吞食工作能力，而维他命C还能够根据抗氧化性功效推动抗原的产生。

3.它具备甲基化和祛毒功效

维他命C参加身体很多关键化学物质的新陈代谢，也参加胶原的生成。碳水化合物转换为胆汁酸是不可或缺的。在医师的具体指导下，服食大使用量维他命C能够祛毒重金属离子，如病菌、病原体和镉。

温馨提醒

维他命C对大家十分关键。实际上，维他命C的毒副作用不大，但假如很多服食，仍会给人体产生一些不良反应，由于维他命C会溶解一些类化合物，如草酸盐，这将提升尿道结石的产生。假如成人每日摄取超出2000mg的维他命C，便会造成透水性拉肚子，加快结肠的肠蠕动，并造成 腹疼和拉肚子。